Шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом

Такое сочетание может показаться вам странным, но уверяю вас, это очень вкусно! Перчик оттеняет вкус шоколада, и его горечь в выпечке совсем не чувствуется. Кексы получаются чуть влажными, с шоколадными вкраплениями и ярким вкусом. А готовить их очень просто, достаточно в одной миске смешать сухие ингредиенты, а в другой жидкие, а потом всё соединить и выпечь. Из предложенного количества ингредиентов получится 6 штук. Быстро, просто и вкусно!

Несложный рецепт шоколадных кексов с перцем чили и шоколадом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Какао порошок 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Молоко 100 мл
• Мука пшеничная 125 г
• Перец чили сухой 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 75 г
• Соль 1 щепотка
• Шоколад тёмный 75 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления кексов понадобится мука пшеничная, сахар, перец чили в порошке, молоко, масло растительное, яйцо, разрыхлитель, соль, шоколад тёмный.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте какао, разрыхлитель, щепотку соли и 1/1, ч. л. не очень острого порошка перца чили.
3. Перемешайте всё.
4. Шоколад порубите.
5. Добавьте кусочки шоколада к сухим ингредиентам. Перемешайте.
6. В другой миске смешайте яйцо с сахаром.
7. Добавьте молоко и растительное масло.
8. Перемешайте венчиком всё до однородности. Взбивать не надо.
9. Перелейте молочную смесь к сухим ингредиентам.
10. И не слишком тщательно перемешайте всё. Масса должна оставаться слегка комковатой. Не перестарайтесь, иначе кексы будут жёсткими.
11. Разложите тесто ложкой в формочки.
12. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке, в течение 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовки, тесто должно слегка пружинить при нажатии пальцем. Также можно готовность проверить сухой палочкой. И ещё кексы должны схватиться и чуть растрескаться сверху.
13. Вот такие они в разрезе. Аппетитные, ароматные и вкусные! Угощайтесь!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом! спасибо!

 

Сегодня буду готовить!

 

спасибочки
как раз собралась делать шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных кексах с перцем чили и шоколадом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Woiojeoex, спасибо за рецепт шоколадных кексов с перцем чили и шоколадом! Обязательно приготовлю

 

Надо попробовать приготовить шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Обалденный рецептик шоколадных кексов с перцем чили и шоколадом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!