Несложный рецепт кекса из сухофруктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциияйцо – 5 шт.масло сливочное – 200 гсоль – 0,5 ч. л.1 стакан меда0,25 стакана апельсинового сока1 ч. л. пекарского порошкамука просеянная – 2 стаканацедра 2 апельсиновпо 1 стакану темного и золотого изюма, порубленной кураги, порубленных сушеных персиков, груш, ананасов, порубленных грецких орехов, кешьюпо 1 ч. л. корицы, красного перца, мускатного ореха1 ст. л. ванильного экстрактаПошаговое приготовлениеСухофрукты, орехи и апельсиновую цедру смешать в миксере с 0,5 стакана муки так, чтобы кусочки не слипались. В другой миске перемешать оставшиеся 1,5 стакана муки с пекарским порошком, солью, корицей, перцем и мускатным орехом. В третьей миске взбить миксером размягченное сливочное масло с медом в воздушную массу. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Добавить ваниль.Смешать муку со специями с масляной массой, подливая сок. Добавить сухофрукты с орехами и перемешать. Разложить смесь в 3 выложенные промасленной бумагой большие формы для кекса и поставить на 1,5–2 часа в духовку, разогретую до 140˚С. Вынуть кексы из форм, дать слегка остыть, снять пергамент и остудить на решетке.
Обалденный рецептик кекса из сухофруктов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
