Лимонно-маковые маффины

Маффины очень похожи на кексы, но отличаются от них своей текстурой. Они получаются более воздушные. Маффины со вкусом и ароматом лимона – очень нежные и вкусные.

Наши маффины получатся с чуть уловимой лимонной кислинкой. Готовятся эти лимонно-маковые маффины не очень сложно, а даже интересно. Попробуйте, и вам понравится и процесс, и результат.

Количество порций: 20-22

Несложный рецепт лимонно-маковых маффинов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 3 Стакана
• Лимон — 1 Штука
• Сахар — 1 Стакан
• Сода — 6 Грамм
• Соль — 6 Грамм
• Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
• Яйца — 2 Штуки
• Йогурт — 375 Миллилитров
• Мак — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное — 200 Грамм
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. В отдельной посуде нужно смешать следующие ингредиенты – мука, разрыхлитель, сода, соль, мак. Все смешайте. У нас получится сухая смесь.
2. Для жидкой смеси нам понадобится другая посуда. Растопить сливочное масло. Добавить в него сахар и взбить миксером, пока смесь не побелеет. Вбить в массу 1 яйцо и взбить миксером. Потом вбить второе яйцо и опять взбить миксером.
3. Опустите лимон минут на пять в кипяток. Он станет более ароматным. Кожицу натрите на мелкой терке в цедру. Положите цедру в жидкую смесь. Вылейте йогурт и сухую смесь. Быстро размешайте и взбейте миксером. Тесто для наших маффинов готово.
4. Приготовьте форму для маффинов. Если у вас есть бумажные формочки, выложите их в форму. Если нет, смажьте саму форму маслом. Каждую формочку заполните тестом до верха.
5. Маффины выпекаются в духовке около 30 минут. Духовку надо будет разогреть до 190 градусов. 3 ст. ложки лимонного сока смешать с сахарной пудрой и намазать теплые маффины этим сиропом.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в лимонно-маковых маффинах

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонно-маковых маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Eoeezozoa, спасибо за рецепт! Очень люблю лимонно-маковые маффины!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

@Eoeezozoa, отличный рецепт лимонно-маковых маффинов
спасибо за идейку

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лимонно-маковых маффинов.
Eoeezozoa, спасибо!!!

 

Eoeezozoa, отличный рецепт лимонно-маковых маффинов, все ингредиенты любимые.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонно-маковых маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Eoeezozoa, аппетитно - чудо!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Я теперь просто обязана приготовить лимонно-маковых маффинов

 

АААААА как вкусно глядя на лимонно-маковых маффинов слюнки потекли ручьем!!

 

Eoeezozoa, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лимонно-маковые маффины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лимонно-маковых маффинов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лимонно-маковых маффинов станет любимкой
хочу хочу

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!