Креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску

Если креветки замороженные, разморозить их заранее на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске.

Сырые тигровые креветки очистить от панциря и удалить кишечную вену. Варено-мороженные креветки мелко нарубить ( я прикупила уже очищенные, в лом было чистить полкило креветок, а крупные покупать - жаба пришла в гости и запретила)

Лук нарезать очень мелко. Картофель очистить и порезать маленькими ломтиками.

Обжарить лук на сковороде с толстым дном до мягкости, 4-5 минут.

Добавить к луку картофель и обжаривать часто помешивая еще минут 10-15, до готовности. Сковороду с огня снять.

Укроп измельчить. В миске взбить яйца, добавить укроп, хлебные крошки и мелко рубленную креветочную мелочь. Приправить солью и перцем, добавить к картофелю с луком и тщательно перемешать.

Порционные формочки смазать маслом ( можно сливочным), разложить смесь поровну, сверху выложить целую креветку, слегка утопив ее в «фарше» и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Подавать теплыми с любыми овощами или как закуску.

Простой рецепт креветочно - картофельных маффинов на ужин или на закуску домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Креветки варено - мороженные очищенные ( или неочищенные почистить) – 500-600 г
• Креветки сырые тигровые – по количеству формочек
• Картофель сырой – 2-3 штуки ( крупные клубни)
• Луковица – 1 шт ( крупная)
• Укроп свежий – 1 пучок
• Яйца – 3 шт
• Хлебные крошки свеженатертые – ½ стакана
• Масло растительное – 1 ст. л.
• + масло для смазывания формочек

Пошаговое приготовление

1. Почему - то не сразу начала фотографировать, уж простите. Поэтому начну с готового блюда, а дальше как получится. Если креветки замороженные, разморозить их заранее на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске. Сырые тигровые креветки очистить от панциря и удалить кишечную вену.
2. Варено - мороженные креветки мелко нарубить ( я прикупила уже очищенные, в лом было чистить полкило креветок, а крупные покупать - жаба пришла в гости и запретила)
3. Лук нарезать очень мелко.
4. Картофель очистить и порезать маленькими кусочками.
5. Обжарить лук на сковороде с толстым дном до мягкости, 4-5 минут.
6. Добавить к луку картофель и обжаривать часто помешивая еще минут 10-15, до готовности. Сковороду с огня снять.
7. В миске взбить яйца
8. Зачерствевший белый хлеб перемолоть в блендере в крошку.
9. Укроп измельчить. Смешать укроп, мелко рубленную креветочную мелочь и картофельную массу.
10. Добавить взбитые яйца и хлебные крошки, тщательно перемешать.
11. Порционные формочки смазать маслом ( можно сливочным), разложить смесь поровну, сверху выложить целую креветку, слегка утопив ее в «фарше» и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
12. Подавать теплыми с любыми овощами.
13. Приятного аппетита!!!!

Есть как основное блюдо или холодными, если удастся припрятать, но это вряд ли. За последнюю «кексину» случился бой, выигранный мною, но отданную менее везучим.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Именно креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

ОО, мой любимы рецептик креветочно - картофельных маффинов на ужин или на закуску

 

@Aezeueeke, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску по этому простому рецептику.

 

@Aezeueeke, спасибо за новый вариант креветочно - картофельных маффинов на ужин или на закуску.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Мы тоже недавно первый раз делали креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску прелесть, спасибо за рецепт

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Рецепт просто бомба!!!!
креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску готовить просто и не долго!

 

Креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за рецепт, готовила креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить креветочно - картофельные маффины на ужин или на закуску - очень вкусно!!!

 

спасибочки Aezeueeke
попробуем обязательно

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?