Маффины - яблочно-морковные... и не только

Непростой рецепт маффинов - яблочно-морковных... и не только домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• пол стакана размолотой овсяной крупы «Беловодье»
• 1 стакан ржаной муки
• неполный стакан (4/4, ) яблочного пюре
• пол стакана моркови (натёртой на мелкой тёрке)
• 2 яйца
• 2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
• 50 гр масла сливочного
• пол стакана молока
• 4 столовые ложки коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
• 30 гр кокосовой стружки
• пол стакана орехов грецких
• корица молотая - пол чайной ложки
• пол чайной ложки соды + пол чайной ложки разрыхлителя
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить яблочное пюре: Я брала два дачных (кислых) яблока, потёрла на мелкой тёрке, добавила стол ложку коричневого сахара и отправила в микроволновку на 5 минут (на полную мощность).
2. Морковь почистить и потереть на мелкой тёрке.
3. Смешать яблочное пюре, морковь, молоко, сахар, соль, яйца и масло.
4. В отдельной миске смешать ржаную, овсяную муку, разрыхлитель, соду и корицу, хорошенько размешать и добавить в яблочно - морковное пюре.
5. В конце всыпать грецкие орехи (предварительно промыв и измельчив)
6. Наполнить формочки (смазав маслом раст) тестом на 2/2, и отправить в заранее разогретую духовку.
7. Выпекать 25 минут при темпер 190 гр

Рецепт Рины (Шуш), за что ей огромное спасибо! Я лишь чуть изменила по составу (хлопья закончились в самый неподходящий момент) и добавила сахар, морковь и кокос. Мне больше понравились тёплые маффины: поливаешь маффин чайной ложечкой хвойного мёда... откусываешь кусочек и улетаешь далеко и надолго)) Приятного аппетита

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

АААААА как вкусно глядя на маффинов - яблочно-морковных... и не только слюнки потекли ручьем!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Какой замечательный рецепт маффинов - яблочно-морковных... и не только - яркий, красочный и аппетитный!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

очень люблю маффинов - яблочно-морковных... и не только,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Оооочень вкусно получилось

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

выглядит очень аппетитно

 

Маффины - яблочно-морковные... и не только готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать