Кексы на кефире с джемом

Кексы на кефире с джемом - вкуснейшая и нежнейшая выпечка для домашнего чаепития. Готовятся кексы из совершенно простых продуктов, а получаются шикарными. Можно вместе с порционными кексами испечь и большой кекс, как сделала это я - тоже замечательный получается! Спасибо за рецепт Наташе Имшенецкой, у нее эти кексы называются Улет.

Простой рецепт кексов на кефире с джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Для детей, К чаю

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Яйца куриные — 1 шт
• Масло растительное рафинированное — 2/2, стак.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Джем (яблочный или другой) — 6-7 ч. л.
• Мука — 2 стак.

Пошаговое приготовление

1. К яйцу добавить сахар.
2. Взбить миксером сахар с яйцом, влить кефир, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в кефирную смесь. Взбить далее миксером.
3. Влить растительное масло, тщательно тесто перемешать до однородности.
4. Тесто получается, как сметана.
5. В форму для кексов или маффинов разложить тесто на 1/1, , в середину поместить по чайной ложке любого густого джема.
6. Сверху - часть теста, чтобы джем остался в середине. Но слишком много теста не должно быть, кексы в процессе выпечки хорошо поднимутся.
7. Я оставшуюся часть теста вылила в форму для кекса, также в середину поместив несколько ложек джема.
8. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
9. Большой кекс у меня выпекался 40 минут.
10. Готовые, очень нежные и вкусные кексы остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Очень вкусно кушать эти кексы с молоком. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кексов на кефире с джемом станет любимкой
хочу хочу

 

выглядит очень аппетитно

 

Обязательно приготовлю!
uiloom, спасибо!

 

Я тоже обожаю кексы на кефире с джемом
но сама делала только один раз.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Рецепт просто бомба!!!!
кексы на кефире с джемом готовить просто и не долго!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вкуснятина, обожаю кексы на кефире с джемом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, uiloom

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

uiloom, отличный рецепт кексов на кефире с джемом, все ингредиенты любимые.

 

Как здорово!
Спасибо большое, uiloom