Рождественский штоллен

  1. Танюша_Т

    Танюша_Т Танюша Т


    Рецепт праздничного рулетного десерта с ромом по-немецки.

    Количество порций: 4

    Непростой рецепт рождественского штоллена немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 199 килокалорий.


    Рождественский штоллен
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • изюм — 150 Грамм
    • цитрусовой цедры — 75 Грамм
    • орехи — 150 Грамм
    • ром — 4 Ст. ложки
    • молоко — 100 Миллилитров
    • сахар — 50 Грамм
    • дрожжи сухие — 1 Штука
    • мука — 450 Грамм
    • сливочное масло — 125 Грамм
    • желтки яичные — 5 Штук
    • эссенция ванильная — 2 Капли
    • лимон — 1 Штука (цедра тертая)
    • соль — 1/1, Ст. ложки
    • сливочное масло — 100 Грамм
    • сахарная пудра — 100 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Данный десерт является национальным немецким блюдом, которое подается на Рождество.
    2. Для приготовления требуется поместить в миску орехи, цедру и изюм, залив ромом. Все перемешивается, накрывается специальной термостойкой пленкой, в которой кончиком ножа проделывается отверстие, и масса запекается в микроволновке около 5 минут.
    3. Далее берутся сахар, дрожжи, мука (5 ст. ложек), которые кладутся в глубокую посудину и перемешиваются. Затем все накрывается полотенцем и ставится на 20 минут в теплое место. Добавьте остатки муки, раскатайте по противню небольшим овалом, а сколкой сделайте посредине небольшое углубление. Тесто загните с одной стороны так, чтобы оно заходило за середину.
    4. Разогрейте духовку до 170 С и дайте тесту постоять минут 30. запекайте около часа. Если штоллен начнет подгорать – накройте его фольгой. Смажьте его ¼ растопленного масла и сахарной пудры в несколько приемов, пока они не закончатся.


     
    yasyaf, Т_Середюк, Avujylej и 7 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Ugueprose

    Ugueprose Красильникова Вита


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  4. Eueetioa

    Eueetioa Драко Алеся


    Отличный рецепт! Спасибо, Танюша_Т. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Делль М, Daiaxoaiw, ouzcfgeo и 4 другим нравится это.
  5. Dtklexcfc

    Dtklexcfc Бакова Мирослава


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Tooyeog, artemyuk88, Mkezoen и 4 другим нравится это.
  6. meskalin88

    meskalin88 Вера М


    @Танюша_Т, спасибо за рецепт! Очень люблю рождественский штоллен!
     
    Seuuaeinc, vikal, Qeoeenc и 2 другим нравится это.
  7. ВераД

    ВераД Вера


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт рождественского штоллена станет любимкой
    хочу хочу
     
    Eocbemlne, Осипова А, Eunxyonge и 3 другим нравится это.
  8. uekbiw

    uekbiw Member


    Рецепт просто бомба!!!!
    рождественский штоллен готовить просто и не долго!
     
    Aooayyn, Заякина Т, a_yana и 8 другим нравится это.
  9. ЯнкаБ

    ЯнкаБ Янка Б


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Rxlceueec, Ycvepag и lyudaa нравится это.
  10. Баник М

    Баник М Баник Маша


    спасибочки за вкусняшку
     
    Fwbvoeel, ИришаЗ, Д_Герчук и 5 другим нравится это.
  11. ЛизаА

    ЛизаА Аитова Лиза


    спасибочки
    как раз собралась делать рождественского штоллена
     
    СоняС, Hoooebbie, Omhgjwz и 2 другим нравится это.
  12. Eijtmll

    Eijtmll Арина У


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    oeseuodsu, pauk90, l_zina и 3 другим нравится это.
  13. Забелло В

    Забелло В Валентина


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    yesiai, oosceo, Барсова О и 5 другим нравится это.
  14. obukhovskaya84

    obukhovskaya84 Обуховская Алина


    Как вкусно! У меня муж любитель рождественского штоллена.
     
    serdyuk96, lekova82, Ярина_Э и 9 другим нравится это.
  15. Лаеда Ю

    Лаеда Ю Лаеда Юля


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ovciebee, Iorxvonj, k_zina и 3 другим нравится это.
  16. otzowol

    otzowol Member


    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  17. Дария_П

    Дария_П Дария


    очень люблю рождественского штоллена,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    v_ira, Nzoouog, Xpowvome и 3 другим нравится это.
  18. domnicheva87

    domnicheva87 Элла Д


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Peeotzaoo, Скучас Н, Oimnfepex и 4 другим нравится это.
  19. Д_Астраханцева

    Д_Астраханцева Астраханцева Дария


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Wloobwnf, strelnikova79, kraunder86 и 6 другим нравится это.
  20. laeoherou

    laeoherou Member


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рождественского штоллена... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Eyqooiu, К_Берёза, Aqisoejau и ещё 1-му нравится это.
  21. Ieyoynu

    Ieyoynu Лика С


    @Танюша_Т, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить рождественского штоллена по этому простому рецептику.
     
    antropova80, m_nyutka, gribinchuk95 и 4 другим нравится это.