Мраморный кекс с кофе

  1. Alzeezuo

    Alzeezuo Евменчук Анюта


    Непростой рецепт мраморного кекса с кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 363 килокалорий.


    Мраморный кекс с кофе
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 363 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Коричневый мягкий сахар 60 г
    • Топленое сливочное масло 30 г
    • Растительное масло 20 мл
    • Молоко 30 мл
    • Пшеничная мука 80 г
    • Ржаная мука 80 г
    • Пекарский порошок 4 г
    • Морская соль щепотка
    • Какао - порошок 15 г
    • Эспрессо 30 мл
    • Ванильный экстракт 0,3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Два средних яйца комнатной температуры взбить с сахаром. Постепенно ввести оба вида масла и молоко. Снова взбить;
    2. В жидкую смесь просеять муку, добавить пекарский порошок, соль и ванильный экстракт. Недолго мешая, получить однородное некрутое тесто;
    3. Подготовленную форму (среднего диаметра) заполнить половиной теста. В другую половину ввести какао и предварительно заваренный крепкий кофе, размешать и покрыть светлое тесто в форме. Слегка «размешать» тесто вилкой/лопаткой;
    4. Выпекать кекс в разогретой до 175* печи примерно 35 минут. Остывший кекс вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.

    Выпекать кекс можно в любой форме, но, при желании истинного вида «мраморного» кекса сделайте нужную форму самостоятельно: по центру круглой кексницы среднего размера установите узкий металлический стакан (по стенкам смазанный маслом), наполненный термостойким грузом (так, чтобы тесто не опрокинуло стакан при заполнении формы).



     
    Mmcuaco, Oiekooui, tataa и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный творожно-шоколадный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморный с черносливом в хлебопечкеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кекс по мотивам Пьера ЭрмеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016

  3. В_Синчук

    В_Синчук Синчук Валентина


    ОО, мой любимы рецептик мраморного кекса с кофе
     
    oeuufdoe, Avjkdeih, Uovieseg и ещё 1-му нравится это.
  4. Савчук Т

    Савчук Т Савчук


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мраморного кекса с кофе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    coqoea, Д_Могутова, Jyaoeeod и 4 другим нравится это.

  5. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    kosinenko83, Uoojjae, b_aleksandra и 5 другим нравится это.
  6. yatsura87

    yatsura87 Зина


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ousqjiuo, Xogmeoio, КсюшаП и 4 другим нравится это.
  7. Atuiiooeh

    Atuiiooeh Поцелинцева Полина


    Хороший рецептик! :)
     
    Ооржак Н, Efmiwoegx, Avepouo и 16 другим нравится это.
  8. Мила_Б

    Мила_Б Мила


    Как вкусно! У меня муж любитель мраморного кекса с кофе.
     
  9. beryoza85

    beryoza85 Вита


    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ohvmbnon, Сузик А, Ooolicou и 5 другим нравится это.
  10. Aoouubacz

    Aoouubacz Харитоненко Людочка


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    yanborisova87, Iwdeoue, m_nina и 7 другим нравится это.
  11. Я_Титовец

    Я_Титовец Титовец


    Доброго!
    Сегодня приготовила мраморный кекс с кофе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Ibouaeu, Vwaooqa, Mpteoiu и 7 другим нравится это.
  12. Синенко А

    Синенко А Синенко Аня


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  13. Zduqeswyc

    Zduqeswyc Лобко


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  14. Джульетта_Ш

    Джульетта_Ш Джульетта Ш


    Как вкусно! У меня муж любитель мраморного кекса с кофе.
     
    Auhqdeo, Voejqdevo, Rydnkzof и ещё 1-му нравится это.
  15. Zeocutmi

    Zeocutmi Махортова Антонина


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Oqidkanu, Диринг А, yasyaz и ещё 1-му нравится это.
  16. Uucnxeqn

    Uucnxeqn Маняхина


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Qpqadnu, Mwotoxlo, Motlmbbed и 4 другим нравится это.
  17. Akqsaac

    Akqsaac Москвитина Юля


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    f_nyuta и Голованова С нравится это.
  18. kazachanskaya80

    kazachanskaya80 Вера К


    Отличный вариант приготовления мраморного кекса с кофе.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  19. Ukomnvaaz

    Ukomnvaaz Останкова Анюша


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  20. n_sasha

    n_sasha Саша


    Когда в первый раз попробовала мраморный кекс с кофе, мне не понравилось.
     

  21. замечательный рецепт! В моей семье любят мраморный кекс с кофе
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Hoooebbie, Kinmjveqi, Kooowifo и 2 другим нравится это.