Овощные маффины из киноа с копченым лососем

Несложный рецепт овощных маффинов из киноа с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины

Ингредиенты на двенадцать порций

• Киноа ½ стакана
• Свежий красный перец 2 штуки
• Щавель 1 пучок
• Красный лук 1 головка
• Копченый лосось 200 г
• Адыгейский сыр 50 г
• Тертый сыр пармезан 50 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Зеленый лук ½ пучка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем полчашки киноа (лучше брать разноцветную такая бывает у нас в магазинах) согласно инструкции на упаковке. И охладить.
2. Нарезанный тонкими лепестками перец обжарить на оливковом масле около трех минут на среднем огне, затем добавить туда же нарезанную лепестками красную луковицу и нарезанный нарезкой жюльен щавель. Хорошо перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне помешивая.
3. Натереть на терке адыгейский сыр и пармезан
4. Смешиваем в большом салатнике тушенные овощи. Нарезанный на небольшие кусочки копчённый лосось, нарезанный зеленый лук и оба натертых сыра.
5. Добавляем киноа и хорошо перемешиваем. После чего разбиваем туда же 3 яйца и еще раз хорошо перемешиваем
6. Солим и перчим по вкусу и наполняем маленькие формы для маффинов до верха
7. Данное количество рассчитано примерно на 12 формочек (небольших). Если формочки не силиконовые – то их необходимо предварительно смазать сливочным маслом.
8. Ставим в разогретую до 210 С духовку на 15-20 минут в зависимости от размера формочек
9. Подавать можно как в холодном так и комнатной температуры. Хранить лучше в холодильнике в герметичном контейнере.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

uoqse, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

вы там знаете толк в еде

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению овощных маффинов из киноа с копченым лососем получилась

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить овощных маффинов из киноа с копченым лососем - очень вкусно!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

выглядит очень аппетитно

 

Ох, какая вкуснятина!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят овощных маффинов из киноа с копченым лососем
Спасибо за прекрасную идею

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощных маффинов из киноа с копченым лососем

 

я обязательно на днях попробую твой вариант овощных маффинов из киноа с копченым лососем

 

какой интересный рецепт овощных маффинов из киноа с копченым лососем
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Хороший рецептик!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

как вкусно! Я полюбила овощных маффинов из киноа с копченым лососем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!