Классические маффины с отрубями

Несложный рецепт классических маффинов с отрубями французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• масло сливочное – 2 ст. л.
• пудра сахарная
• коричневый сахар демерара – 2 ст. л.
• йогурт натуральный – 400 мл
• мука пшеничная цельнозерновая – 2 стакана
• яйцо – 1 шт
• пшеничные отруби – 1,5 стакана
• сода – 1 ч. л.
• соль морская мелкая – 3/3, ч. л.
• мед светлый жидкий – 1/1, стакана
• наполнитель (изюм, орехи, цукаты, кусочки сухофруктов) – 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Тщательно смешать в большой миске муку, отруби, соль, соду и сахар. В другой миске взбить венчиком йогурт с яйцом, медом и растопленным маслом, добавить смесь сухих ингредиентов, затем изюм или другой наполнитель, слегка перемешать. Смазать маслом формочки для маффинов, наполнить тестом на три четверти объема. Выпекать при 200 °С в заранее разогретой духовке 15-20 мин., установив противень или решетку в центре.
2. Подавать горячими, прямо из духовки, присыпав сахарной пудрой.

Совет: Немного тающего сливочного масла на верхушке маффина и несколько крупинок морской соли оттенят вкус и улучшат аромат свежей выпечки. Используйте самые простые добавки – только изюм или только орехи.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на классических маффинов с отрубями (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Вкуснятина, обожаю классических маффинов с отрубями
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Dqxfoeo

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт классических маффинов с отрубями станет любимкой
хочу хочу

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

ухтышка какой рецепт классических маффинов с отрубями!!!!!!!
слюни текут рекой

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Очень понравился состав классических маффинов с отрубями, все отлично должно сочетаться!

 

выглядит очень аппетитно

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении классических маффинов с отрубями, аздесь такое

 

очень вкусный рецепт классических маффинов с отрубями, буду рада воспользоваться рецептом.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Я теперь просто обязана приготовить классических маффинов с отрубями

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Рецепт классических маффинов с отрубями понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибочки
как раз собралась делать классических маффинов с отрубями