кекс шоколадный с шоколадным кремом

  1. Iooojeo

    Iooojeo Рогалёва Инна


    Сложный рецепт кекса шоколадного с шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 187 килокалорий.


    кекс шоколадный с шоколадным кремом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 187 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • Для теста:
    • 300 г муки
    • 50 г крахмала
    • 200 г маргарина
    • 160 г сахара
    • 2 яйца
    • 1 желток
    • щепотка соли
    • щепотка ванилина
    • 0,5 ч. лож. сухих дрожжей
    • 1 ст. лож. коньяка
    • 2 ст. лож. какао
    • Для крема:
    • 3 ст. лож. муки
    • 60 г сливочного масла
    • 100 г мороженого (у меня домашнее карамельно - ореховое с кусочками вафель)
    • 0,3-0,5 ст сахара
    • 2 яйца
    • 1,5 ст. лож. коньяка
    • 1 ст молока
    • 1 пачка Чудо - шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста размягченный маргарин масло добавить сахар и коньяк, перемешать. Взбить яйца и дополнительный желток в пену. Добавить в масляную смесь. Хорошо все перемешать до однородной массы. Просеять муку, крахмал, какао Добавить соль, дрожжи, ваниль. Всыпать мучную смесь. Продолжаем хорошо все перемешивать. Убрать тесто в холодильник минут на 30.
    2. Для крема молоко с сахаром 1 довести до медленного кипения. В другой миске смешать Чудо - шоколад, яйца и муку. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце.
    3. В кипящую молочную смесь влить яичную смесь и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и помешивать еще минут 5.
    4. Остудить. Добавить размягченное масло, мороженое и коньяк, хорошо взбить миксером.
    5. Силиконовую форму сбрызнуть водой, выложить дно и стенки тестом. Выложить крем (не весь, его много получается, где - то 1/1, оставить), загнуть края теста и закрыть оставшимся тестом.
    6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Печем 30-40 минут. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
    7. Кушать на следующий день, т. к. крем должен остыть и «схватиться».


     
    Eybvwvyeu, ТаняЕ, Людмила_Л и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный кекс с шоколадным соусомШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кексик (вариант Пятиминутки от izumrud)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс на пивеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс очень нежный и мягкий Gateu moelleux au chocolatШоколадные кексы10 дек 2016
    Кекс Шоколадный ангелШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с перцем чилиШоколадные кексы10 дек 2016

  3. t_katya

    t_katya Катя Т


    @Iooojeo, спасибо за новый вариант кекса шоколадного с шоколадным кремом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Hszgjhe, А_Кропп, kolodich85 и 2 другим нравится это.
  4. e_dina

    e_dina Еленская Дина


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    zhidkikh85, Igfiohayr, Коротун М и 2 другим нравится это.
  5. ЖеняЛ

    ЖеняЛ Женя Л


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Ahfuooa, Э_Никольская, irishas и 3 другим нравится это.
  6. Ovoiaow

    Ovoiaow Майко


    Отличный рецепт! Спасибо, Iooojeo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    yakhnych97, Trazeoflp, Auragoa и ещё 1-му нравится это.
  7. Qiqacun

    Qiqacun Опрышко Светлана


    Хороший рецептик! :)
     
    tapinova81, Корытко Т и moretti87 нравится это.
  8. ВитаШ

    ВитаШ Шостина Вита


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    epexeie, Oigiofam, papazyan86 и 2 другим нравится это.
  9. Eqdouuv

    Eqdouuv Анька


    какой интересный рецепт кекса шоколадного с шоколадным кремом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Ygiabikf, Шныра Т, zinay и 2 другим нравится это.
  10. Ekvvoox

    Ekvvoox Агата М


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс шоколадный с шоколадным кремом. Спасибо за рецепт!
     
    Xoeeewew, Uoogoykja, Cyqoyagiu и ещё 1-му нравится это.
  11. Rucpwaxl

    Rucpwaxl Чикина Лида


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Raiuoeo, annau, Aejqolb и 4 другим нравится это.
  12. k_tonya

    k_tonya Костенко Тоня


    @Iooojeo, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кекс шоколадный с шоколадным кремом по этому простому рецептику.
     
    sukhaya83, ПолинаЧ, zinatulina89 и 10 другим нравится это.
  13. Iowkoiedf

    Iowkoiedf Обрежа Яся


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Iooojeo
     
    simbratovich78, Iuepuau, Coreuod и ещё 1-му нравится это.
  14. Боча В

    Боча В Боча Василиса


    Отличный вариант приготовления кекса шоколадного с шоколадным кремом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    butrym95 и Cwureaeo нравится это.
  15. davydkina92

    davydkina92 Надежда


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  16. Муталлапова Т

    Муталлапова Т Муталлапова


    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Ярина_С, suniy, Eglmnieli и 3 другим нравится это.
  17. Koowmaob

    Koowmaob Ауэр Ксюша


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  18. Олеся_А

    Олеся_А Агапова Олеся


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Odqmazei, z_yuta, Mieiuead и 4 другим нравится это.
  19. Olhxuauby

    Olhxuauby Цыкунова


    Надо попробовать приготовить кекс шоколадный с шоколадным кремом
     
    Mybeoyd, sch_nyuta, Eoeuabjol и 2 другим нравится это.
  20. Hswoodn

    Hswoodn Мэри


    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    АськаГ, n_alisa, Алина_П и ещё 1-му нравится это.
  21. solneshnaya76

    solneshnaya76 Солнешная Люда


    очень люблю кекс шоколадный с шоколадным кремом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Uiegahoa, yanborisova87, b_asya и 2 другим нравится это.