Кекс Кофе, кофе и еще раз кофе

  1. Booawesuy

    Booawesuy Шевлякова Лера


    Посвящается всем любителям кофе.

    Муку просеять с разрыхлителем, корицей и морской солью в миску.

    2 столовых ложки растворимого кофе залить 2 ст.ложками кипятка, размешать и остудить.

    Размягченное сливочное масло ( кроме 1 ст.) тщательно растереть с 1 стаканом сахара.

    Добавить яйца по одному, каждый раз растирая до однородности.

    Добавить остывший кофе и сливки.

    Постепенно, столовой ложкой, добавить просеянную мучную смесь , вымешивая до однородности после добавления каждой ложки.

    Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, предварительно смазанным оставшимся сливочным маслом .

    Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

    Пока кекс выпекается, сделаем кофейный сироп. Влить в сотейник 1 стакан кипятка, всыпать оставшиеся 2 ст.л. кофе и 1 стакан сахара. Довести до кипения и на среднем огне, помешивая, дождаться растворения сахара.

    В готовом кексе сделать несколько дырочек зубочисткой и полить горячим сиропом, не вынимая кекса из формы. Охладить и подавать.

    Простой рецепт кекса Кофе, кофе и еще раз кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 36 килокалорий.


    Кекс Кофе, кофе и еще раз кофе
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Яйца 3 шт.
    • Сливки 22% - 150 г
    • Масло сливочное - 150 г
    • Сахар коричневый - 2! стакана
    • Мука пшеничная - 1,5 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Кофе растворимый! - 4 ст. л.
    • Соль морская - щепотка
    • Корица - щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. набор продуктов, которые нужны для приготовления кекса.
    2. Муку просеять с разрыхлителем, корицей и морской солью в миску.
    3. 2 столовых ложки растворимого кофе залить 2 ст. ложками кипятка, размешать и остудить.
    4. Размягченное сливочное масло ( кроме 1 ст. ) тщательно растереть с 1 стаканом сахара.
    5. Добавить яйца по одному, каждый раз растирая до однородности.
    6. Добавить остывший кофе и сливки.
    7. Постепенно, столовой ложкой, добавить просеянную мучную смесь, вымешивая до однородности после добавления каждой ложки.
    8. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, предварительно смазанным оставшимся сливочным маслом.
    9. Пока кекс выпекается, сделаем кофейный сироп. Влить в сотейник 1 стакан кипятка, всыпать оставшиеся 2 ст. л. кофе и 1 стакан сахара. Довести до кипения и на среднем огне, помешивая, дождаться растворения сахара.
    10. Ставим горячий!сироп рядом с готовым горячим! кексом.
    11. В готовом кексе сделать несколько дырочек зубочисткой и полить горячим сиропом, не вынимая кекса из формы.
    12. Подаем остывшим и разрезанным! Приятного аппетита!

    Пусть Вас не пугает количество сахара, кекс вовсе не приторный. Советую сироп полностью пустить на пропитку. Кекс получится ароматнее, эдакий кекс-баба. А уж запах при выпечке фантастический. Вот только главная задача - оградить кекс от съедения до момента, как Вы успеете полить его сиропом.



     
    Bxpouen, s_lyudmila, Somtrehz и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Кекс шоколадно -кофейный к Дню Защитника Отечества и с Масленицей!!! . (Дуэль)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Постные кофейные кексы с шоколадомШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадные кексы-бомбочки для утреннего кофеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадно-кофейные кексыШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадно-кофейный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Кофейные кексы с курагой и арахисом (постный вариант)Фруктовые кексы9 дек 2016

  3. deeeuoam

    deeeuoam Active Member


    уверена маме понравится
    все любители кекса кофе, кофе и еще раз кофе оценили!
     
    zhenyaa, Edokxoo, Nlreuapl и 8 другим нравится это.
  4. shvechikova89

    shvechikova89 Лена


    Доброго!
    Сегодня приготовила кекс кофе, кофе и еще раз кофе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  5. alenas

    alenas Стягова Алена


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ucoebia, Ioooeuik, ЗинкаМ и 2 другим нравится это.
  6. Eedcehpxt

    Eedcehpxt Халявка


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Zvkiieax, Марковская Т, Foeizuo и ещё 1-му нравится это.
  7. Mrfaodjlo

    Mrfaodjlo Кузнецова Томара


    спасибочки
    как раз собралась делать кекс кофе, кофе и еще раз кофе
     
  8. k_sofya

    k_sofya Софья К


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Aelojuo, Qpjeuafw, Ivkegeino и 4 другим нравится это.
  9. Ifikthdq

    Ifikthdq Квитко Януля


    готовила кекс кофе, кофе и еще раз кофе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Женя_Х, Xahfbmsuo, Эльза_Г и 3 другим нравится это.
  10. Nyauouo

    Nyauouo Сунгатулина Люда


    @Booawesuy, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс кофе, кофе и еще раз кофе!
     
    oiutd, Tebtgibao, Iazioeace и 6 другим нравится это.
  11. Huaerzpe

    Huaerzpe Кузьменко Вита


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Лисняк А, Epejwiiih, g_olesya и 2 другим нравится это.
  12. Pinezxs

    Pinezxs Каравацкая Светлана


    очень люблю кекс кофе, кофе и еще раз кофе,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Dodloeex, АллаГ, Tenuhtge и 6 другим нравится это.
  13. Iyxhiumo

    Iyxhiumo Ракчеева Марианна


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oapqkowi, ouslne, МилаВ и 2 другим нравится это.
  14. Ohafuklqo

    Ohafuklqo Слепнева София


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Ася_Е, Cohwioy и Юська_Ф нравится это.
  15. Eoqzxoelm

    Eoqzxoelm Кившик


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кекса кофе, кофе и еще раз кофе очень аппетитно выглядит!!!
     
  16. АлисаЛ

    АлисаЛ Лытасова Алиса


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    etiguwpgi и Efueiyooo нравится это.
  17. Equbxuoi

    Equbxuoi Логиновская Людмила


    Надо попробовать приготовить кекс кофе, кофе и еще раз кофе
     
    Oiukkooe, kushnareva78, eaeem и 8 другим нравится это.
  18. Wxueipaml

    Wxueipaml Даша


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кекс кофе, кофе и еще раз кофе!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    tsybaneva78, Kkcglmsx, Xahfbmsuo и 3 другим нравится это.
  19. malai87

    malai87 Малай


    И как у тебя все получается???
     
    bodrina77, Ukoepew, Юля_Д и 2 другим нравится это.
  20. Леся_Ш

    Леся_Ш Шувалова


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Eeolujhst, Ovitaaoi, Ojuadjiia и 5 другим нравится это.
  21. З_Канзафарова

    З_Канзафарова Канзафарова Зина


    Очень довольна кексом кофе, кофе и еще раз кофе! Благодарю за рецепт.
     
    Elekpoaeo, Ева_К, Лика_К и 3 другим нравится это.