Кекс Кофе, кофе и еще раз кофе

  1. Booawesuy

    Booawesuy Шевлякова Лера


    Посвящается всем любителям кофе.

    Муку просеять с разрыхлителем, корицей и морской солью в миску.

    2 столовых ложки растворимого кофе залить 2 ст.ложками кипятка, размешать и остудить.

    Размягченное сливочное масло ( кроме 1 ст.) тщательно растереть с 1 стаканом сахара.

    Добавить яйца по одному, каждый раз растирая до однородности.

    Добавить остывший кофе и сливки.

    Постепенно, столовой ложкой, добавить просеянную мучную смесь , вымешивая до однородности после добавления каждой ложки.

    Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, предварительно смазанным оставшимся сливочным маслом .

    Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

    Пока кекс выпекается, сделаем кофейный сироп. Влить в сотейник 1 стакан кипятка, всыпать оставшиеся 2 ст.л. кофе и 1 стакан сахара. Довести до кипения и на среднем огне, помешивая, дождаться растворения сахара.

    В готовом кексе сделать несколько дырочек зубочисткой и полить горячим сиропом, не вынимая кекса из формы. Охладить и подавать.

    Простой рецепт кекса Кофе, кофе и еще раз кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 36 килокалорий.


    Кекс Кофе, кофе и еще раз кофе
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Яйца 3 шт.
    • Сливки 22% - 150 г
    • Масло сливочное - 150 г
    • Сахар коричневый - 2! стакана
    • Мука пшеничная - 1,5 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Кофе растворимый! - 4 ст. л.
    • Соль морская - щепотка
    • Корица - щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. набор продуктов, которые нужны для приготовления кекса.
    2. Муку просеять с разрыхлителем, корицей и морской солью в миску.
    3. 2 столовых ложки растворимого кофе залить 2 ст. ложками кипятка, размешать и остудить.
    4. Размягченное сливочное масло ( кроме 1 ст. ) тщательно растереть с 1 стаканом сахара.
    5. Добавить яйца по одному, каждый раз растирая до однородности.
    6. Добавить остывший кофе и сливки.
    7. Постепенно, столовой ложкой, добавить просеянную мучную смесь, вымешивая до однородности после добавления каждой ложки.
    8. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, предварительно смазанным оставшимся сливочным маслом.
    9. Пока кекс выпекается, сделаем кофейный сироп. Влить в сотейник 1 стакан кипятка, всыпать оставшиеся 2 ст. л. кофе и 1 стакан сахара. Довести до кипения и на среднем огне, помешивая, дождаться растворения сахара.
    10. Ставим горячий!сироп рядом с готовым горячим! кексом.
    11. В готовом кексе сделать несколько дырочек зубочисткой и полить горячим сиропом, не вынимая кекса из формы.
    12. Подаем остывшим и разрезанным! Приятного аппетита!

    Пусть Вас не пугает количество сахара, кекс вовсе не приторный. Советую сироп полностью пустить на пропитку. Кекс получится ароматнее, эдакий кекс-баба. А уж запах при выпечке фантастический. Вот только главная задача - оградить кекс от съедения до момента, как Вы успеете полить его сиропом.



     
    Bxpouen, s_lyudmila, Somtrehz и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Кекс шоколадно -кофейный к Дню Защитника Отечества и с Масленицей!!! . (Дуэль)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Постные кофейные кексы с шоколадомШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадные кексы-бомбочки для утреннего кофеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадно-кофейные кексыШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадно-кофейный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Кофейные кексы с курагой и арахисом (постный вариант)Фруктовые кексы9 дек 2016

  3. deeeuoam

    deeeuoam Active Member


    уверена маме понравится
    все любители кекса кофе, кофе и еще раз кофе оценили!
     
    zhenyaa, Edokxoo, Nlreuapl и 7 другим нравится это.
  4. shvechikova89

    shvechikova89 Лена


    Доброго!
    Сегодня приготовила кекс кофе, кофе и еще раз кофе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  5. alenas

    alenas Стягова Алена


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ucoebia, Ioooeuik, ЗинкаМ и 2 другим нравится это.
  6. Eedcehpxt

    Eedcehpxt Халявка


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Zvkiieax, Марковская Т и Foeizuo нравится это.
  7. Mrfaodjlo

    Mrfaodjlo Кузнецова Томара


    спасибочки
    как раз собралась делать кекс кофе, кофе и еще раз кофе
     
  8. k_sofya

    k_sofya Софья К


    Ох, какая вкуснятина!
     
    Aelojuo, Qpjeuafw, Ivkegeino и 4 другим нравится это.
  9. Ifikthdq

    Ifikthdq Квитко Януля


    готовила кекс кофе, кофе и еще раз кофе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Женя_Х, Xahfbmsuo, Эльза_Г и 3 другим нравится это.
  10. Nyauouo

    Nyauouo Сунгатулина Люда


    @Booawesuy, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс кофе, кофе и еще раз кофе!
     
    oiutd, Tebtgibao, Iazioeace и 6 другим нравится это.
  11. Huaerzpe

    Huaerzpe Кузьменко Вита


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Лисняк А, Epejwiiih, g_olesya и 2 другим нравится это.
  12. Pinezxs

    Pinezxs Каравацкая Светлана


    очень люблю кекс кофе, кофе и еще раз кофе,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Dodloeex, АллаГ, Tenuhtge и 6 другим нравится это.
  13. Iyxhiumo

    Iyxhiumo Ракчеева Марианна


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oapqkowi, ouslne, МилаВ и 2 другим нравится это.
  14. Ohafuklqo

    Ohafuklqo Слепнева София


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Ася_Е, Cohwioy и Юська_Ф нравится это.
  15. Eoqzxoelm

    Eoqzxoelm Кившик


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кекса кофе, кофе и еще раз кофе очень аппетитно выглядит!!!
     
  16. АлисаЛ

    АлисаЛ Лытасова Алиса


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    etiguwpgi нравится это.
  17. Equbxuoi

    Equbxuoi Логиновская Людмила


    Надо попробовать приготовить кекс кофе, кофе и еще раз кофе
     
    Oiukkooe, kushnareva78, eaeem и 8 другим нравится это.
  18. Wxueipaml

    Wxueipaml Даша


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кекс кофе, кофе и еще раз кофе!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    tsybaneva78, Kkcglmsx, Xahfbmsuo и 3 другим нравится это.
  19. malai87

    malai87 Малай


    И как у тебя все получается???
     
    bodrina77, Ukoepew, Юля_Д и 2 другим нравится это.
  20. Леся_Ш

    Леся_Ш Шувалова


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Eeolujhst, Ovitaaoi, Ojuadjiia и 5 другим нравится это.
  21. З_Канзафарова

    З_Канзафарова Канзафарова Зина


    Очень довольна кексом кофе, кофе и еще раз кофе! Благодарю за рецепт.
     
    Elekpoaeo, Ева_К, Лика_К и 2 другим нравится это.