Кукурузные кексики с изюмом

Изюм промыть. Распарить в теплой воде и залить ликером. Дать постоять минут 15.

Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем в пену.

Добавить сметану и цедру лимона. Размешать.

Добавить кукурузную муку.

Тщательно размешать.

Добавить пшеничную муку. Перемешать.

Изюм обсушить, обвалять в муке (чтобы не опустился) и добавить к тесту. Тщательно перемешать.

Грушу очистить, разрезать на 4 части и удалить серединку. Нарезать на ломтики.

В подготовленные формочки выложить по 1 ст. ложке теста, затем груши.

Покрыть груши тестом и украсить оставшимися грушами.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.

Остывшие кексы полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Непростой рецепт кукурузных кексиков с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Мука кукурузная – 100 гр.
• Мука пшеничная – 50 гр.
• Сметана – 2 ст. л.
• Сахар – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Изюм – 110 гр.
• Ванильный сахар – 1 пак. (8 гр. )
• Цедра лимона (тертая) – 1 ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ликер (любой) – 4 ст. л.
• Груши – 1 шт.
• Шоколад – 1/1, плитки

Пошаговое приготовление

1. Изюм промыть. Распарить в теплой воде и залить ликером. Дать постоять минут 15.
2. Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем в пену.
3. Добавить сметану и цедру лимона. Размешать.
4. Добавить кукурузную муку.
5. Тщательно размешать.
6. Добавить пшеничную муку. Перемешать.
7. Изюм обсушить, обвалять в муке (чтобы не опустился) и добавить к тесту. Тщательно перемешать.
8. Вот такое тесто получилось.
9. Грушу очистить, разрезать на 4 части и удалить серединку. Нарезать на ломтики.
10. В подготовленные формочки выложить по 1 ст. ложке теста, затем груши.
11. Выложить сверху еще теста и украсить оставшимися грушами.
12. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Остывшие кексы полить шоколадом.
13. Приятного чаепития!!!

Очень ароматные и нежные кексики! А цвет и аромат, который дает кукурузная мука потрясающие! Мне очень понравились! Поробуйте и ВЫ!!!

 

Сегодня буду готовить!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Мы тоже недавно первый раз делали кукурузных кексиков с изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кукурузных кексиков с изюмом! А вкусный и простой!

 

Обязательно приготовлю!
Jddeoeoi, спасибо!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кукурузных кексиков с изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото кукурузных кексиков с изюмом очень аппетитно выглядит!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень понравился состав кукурузных кексиков с изюмом, все отлично должно сочетаться!