Мраморный кекс

  1. oeoon

    oeoon Active Member


    Мраморный кекс может стать отличным украшением праздничного застолья. Эффект мрамора получается при попеременном добавлении в форму для выпечки слоя темного и светлого теста.

    Количество порций: 8

    Непростой рецепт мраморного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 29 килокалорий.


    Мраморный кекс
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество калории: 29 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • размягченного сливочного масла — 100 Грамм
    • сахара — 150 Грамм
    • ванильной эссенции — 1/1, Чайных ложки
    • яйца — 2 Штуки
    • лимонной цедры — 1 Чайная ложка
    • муки — 1 1/1, Стакана
    • разрыхлителя — 5 Грамм
    • соли — 1 Щепотка
    • темного шоколада — 100 Грамм
    • сметаны — 125 Миллилитров
    • сливок или молока — 2 Ст. ложки
    • шоколадного ликера или бренди — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. В другой миске миксером взбить размягченное сливочное масло и сахар на средней скорости. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить часть муки и лимонную цедру, взбить на медленной скорости до однородности. Добавить часть сметаны и взбить. Таким образом поочередно добавлять оставшуюся муку и сметану, взбивая до однородности.
    2. Половину полученного теста переложить в другую миску. Растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливками и ликером.
    3. Добавить шоколадную массу в половину теста и перемешать.
    4. Выложить слоями темное и светлое тесто в форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментной бумагой. Ножом или черенком ложки аккуратно перемешать, создавая мраморный эффект.
    5. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный творожно-шоколадный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморный с черносливом в хлебопечкеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кекс по мотивам Пьера ЭрмеКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Кекс мраморныйКекс «Мраморный»8 дек 2016
    Мраморный кексКекс «Мраморный»8 дек 2016

  3. Tofkieoo

    Tofkieoo Лыннык Настасья


    рецептик супер!!:)
     
  4. Opecumbaz

    Opecumbaz Бекасова Евгения


    @oeoon, Рецепт просто прелесть!
     
    berbenets81, АнюшаР, sonyak и 5 другим нравится это.
  5. Рядова А

    Рядова А Рядова Алла


    спасибочки за вкусняшку
     
    Зинка_К, osgxe, Keeyucb и ещё 1-му нравится это.
  6. g_masha

    g_masha Глушаченко Маша


    Хороший рецептик! :)
     
    d_angelina, alsuy, zakharova79 и 5 другим нравится это.
  7. Iopwodz

    Iopwodz Мусавирова Ксюша


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить мраморный кекс - очень вкусно!!!
     
    jvdoi, jewoxeblv, Tzeosjpen и ещё 1-му нравится это.
  8. Ciooeetub

    Ciooeetub Саша


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    uspota, Iizextha, Н_Коробка и 9 другим нравится это.
  9. Ooioour

    Ooioour Рита


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить мраморный кекс,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Noeffsa, Тонина Г, Noeruuhtd и 6 другим нравится это.
  10. mariannav

    mariannav Вихрова Марианна


    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    komarnitskaya84, drokova88, korzun90 и 3 другим нравится это.
  11. Грибова А

    Грибова А Анюша Г


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Eakceooo, v_alena и Eyteoaol нравится это.
  12. zozieuvv

    zozieuvv Member


    Здравствуйте oeoon!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  13. yaroshenko80

    yaroshenko80 Ярошенко Валентина


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    yelonam, telenga85, Iwoefoi и 4 другим нравится это.
  14. Sraajaumu

    Sraajaumu Ясковець Роза


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мраморный кекс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  15. Оля_Б

    Оля_Б Оля Б


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    nevechera97, Iieeieoai, zadvornova92 и 2 другим нравится это.
  16. svetlakova87

    svetlakova87 Светлакова Ланка


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ЛюбаЧ, s_yuska, rthonisuc и ещё 1-му нравится это.
  17. Yvmofeeep

    Yvmofeeep Лазарев Маша


    Именно мраморный кекс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  18. Lobaosi

    Lobaosi Кира К


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Екатерина А, zjxopwio, Eeloore и 2 другим нравится это.
  19. p_yelya

    p_yelya Эля


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    ch_tonya, Gxocdou, Umatuau и ещё 1-му нравится это.
  20. Xrshvwztm

    Xrshvwztm Луиза Я


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Т_Щеблыкина, epiloy, Sgghotn и 7 другим нравится это.
  21. Aguearoz

    Aguearoz Силко Таша


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Aysusune, balakireva80, Ecuiodg и 6 другим нравится это.