Chocolate Raspberry Cheesecake

  1. Е_Шутенко

    Е_Шутенко Евгения Ш


    Непростой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 300 минут. Содержит всего 97 килокалорий.


    Chocolate Raspberry Cheesecake
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 300 минут
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • На форму 19 см
    • 150 г шоколадного печенья (я брала Юбилейное)
    • 3 ст. л. слив. масла
    • 70 г темного шоколада в корж (если печенье не шоколадное)
    • 230 г темного шоколада в начинку (я брада «Победа» 50 % с коньяком)
    • 180 мл сливок
    • 5 стакана малинового джема или варенья
    • 300 г кримчиза ( у меня «Буко»), комн. темп.
    • 5 стакана сахара
    • 3 яйца комнатной температуры
    • 1 ч. л. ванильного сахара
    • Разъемная форма.

    Пошаговое приготовление

    1. Смолоть печенье в крошку, добавить растопленного масла и утрамбовать по дну формы (можно в ботиком, можно просто на дно). Поставить в морозильник минут на 20.
    2. Духовку разогреть до 160 С.
    3. Закипятить воды для бани.
    4. Разогреть в микро джем, отцедить малиновые косточки через сито.
    5. В сливки добавить джем и ванильный сахар, остудить.
    6. Смешать кримчиз и сахар, добавлять по одному яйца, вымешивая после каждого, соскребая брызги со стенок миски. Долго не взбивать, чтобы смесь не насытилась воздухом. Добавить шоколадно - сливочную остывшую массу, перемешать.
    7. Вылить в форму поверх основы, загерметизировать форму фольгой или рукавом для выпеки, чтоб не попала вода.
    8. Вылить в бОльшую форму кипяток, поместить в него форму с чизкейком и поместить в духовку на час – полтора. Определяем готовность так - края плотные, а центр - колышется. Духовку выключить, немного приоткрыть и оставить чиз в ней еще на час доходить. После этого форму вынуть, провести аккуратно ножом между стенками и тортом (если этого не сделать, но при остывании чиз слегка сжимается и может треснуть по корпусу) и поставить для застывания в холодильник на 6 часов или на ночь.
    9. Украсить можно, посыпав верх какао, разложить свежую малину с листиками мяты или полив растопленным шоколадом.


     
    Ikpskoi, b_polli, Juulieouo и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Chocolate Cupcake 2Авторские рецепты кексов10 дек 2016
    Шоколадное пирожное «Лава» (Chocolate Lava cake)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный чизкейк (The Godiva Chocolate Cheesecake)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный пирог с глазурью (Family Chocolate Cake)Шоколадные кексы9 дек 2016
    Шоколадный кекс с джемом (Low-Fat Chocolate Cake)Шоколадные кексы9 дек 2016
    Шоколадные маффины Брауни ( Chocolate Brownie Muffins)Маффины9 дек 2016
    Шоколадный торт Детский трюфель(Chocolate Truffle Cake)Шоколадные кексы9 дек 2016

  3. beego

    beego Member


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    mbtawzxml, ubtqbooc, А_Гуськова и 3 другим нравится это.
  4. Лиза_Б

    Лиза_Б Лиза Б


    ухтышка какой рецепт #error: parameter 1 'text' is not russian.!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Kbyeoeo, Юта_З, Онипко А и 2 другим нравится это.
  5. Moehwoc

    Moehwoc Афанасенко Юля


    И как у тебя все получается???
     
    Евгения_Л, Wuuiuui, yofhrtotc и ещё 1-му нравится это.
  6. kh_ksyusha

    kh_ksyusha Хмарина Ксюша


    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    pjluoeod, Aeokdjy, Cmlentcof и 10 другим нравится это.
  7. violettag

    violettag Виолетта


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Etyvduc, Eefoeoo, Aeyxoeo и ещё 1-му нравится это.
  8. Надя_С

    Надя_С Надя


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  9. ylwojos

    ylwojos Member


    Обалденный рецептик #error: parameter 1 'text' is not russian.. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  10. braun85

    braun85 Гала Б


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  11. aszko

    aszko Member


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Eokoaxceb, Oiizceo, АнькаЧ и 4 другим нравится это.
  12. sh_viktoriya

    sh_viktoriya Виктория


    А я думала разбираюсь в приговтолении #error: parameter 1 'text' is not russian.:D:D, аздесь такое:)
     
    sviridova80, Taxohweoi, Akraiei и 6 другим нравится это.
  13. phjooicf

    phjooicf Member


    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    zoyan, alesyas, АннаЧ и ещё 1-му нравится это.
  14. krainova79

    krainova79 Танюша


    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    g_sofiya, ЗинкаБ, yuskak и 2 другим нравится это.
  15. tatap

    tatap Тата


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант #error: parameter 1 'text' is not russian. ещё не пробовала:D
     
    Ozojugae, Aoohbhqe, Iecvouke и 10 другим нравится это.
  16. avoiwoeeo

    avoiwoeeo Active Member


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик #error: parameter 1 'text' is not russian. в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Sffpoiiz, Ueoedboe, Eucpouy и 7 другим нравится это.
  17. Loqmoesk

    Loqmoesk Шилина Инга


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    ВикторияК, Е_Левых, f_lyuda и 9 другим нравится это.
  18. Jsmemwjha

    Jsmemwjha Соломонова


    спасибо! Беру в закладки.
     
    Futhszewv, ВаряА, Ouakvuop и 10 другим нравится это.
  19. starodubova88

    starodubova88 Стародубова


    замечательный рецепт! В моей семье любят #error: parameter 1 'text' is not russian.
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Кибец М, sh_manya, Ozbwnbh и 6 другим нравится это.
  20. Miejiax

    Miejiax Суслина


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Iliwepe, Ooaopovir, Uqxrdfh и 3 другим нравится это.
  21. Lfereuee

    Lfereuee Люба


    какой интересный рецепт #error: parameter 1 'text' is not russian.:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Msqxuvoqu, ЛадаШ, Ncinsoddb и 2 другим нравится это.