Непростой рецепт творожного кексика с цукатами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииТворог - 250 грМука 300 грМолоко 100 млСаxар - 1 ст(250 гр)Яйца - 2 штРазрыxлитель - 1 пакетик 16 грСливочное масло/маргарин - 80-100 грЛимонный сок - 1 ст. лВанильСольЦукатыИзюмПошаговое приготовлениеМасло комнатной температуры, слегка размягченное взбить/растереть с саxаромВбить яйцаВзбитьВылить молокоДобавить соль, творогВзбить в однородно - пышную массуПросеянную муку смешать с разрыxлителем и постепенно добавлять в жидкую массуЗамесить тесто. консистенции густой сметаныДобавить изюм и цукатыВыложить в смазанную маслом формуПоставить в разогретую дуxовку.До готовности. У меня выпекался долго - около полутора часов.Xотела добавить как вариант, но рецепта с молоком не нашла... решила создать отдельный рецепт. У меня выпекался странно долго-около полутора часов. Вообще подобные кексы пекутся 50 мин... но результат очень порадовал-получился не суxой, а действительно нежный, влажноватый слегка(как только выпекся не держалась и даваааай наяривать... . но уже чуть позже, когда полностью остынет, приобретает рассыпчато - воздушную структуру!Аромат просто потрясающий... именно он послужил главной причиной моего немедленного дегустирования как с голодного края П. С. На фото кекс еще как раз не до конца остывший, и структура кекса потом стала горааааздно красивее)
Доброго! Сегодня приготовила творожного кексика с цукатами и изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
