Очень сочная, ароматная коврижка! Порадуйте себя и своих близких этой постной выпечкой!Непростой рецепт постной коврижки от Александра Селезнева домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьямиСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порций200 г сахара250 г апельсинового сока2 ст. л. меда100 мл растительного масла260 г муки2 ст. л. какао порошка1,5 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. корицы100 г чернослива70 г сырой свеклы70 г изюмаДля ягодного желе:300 г мороженной вишнисахар по вкусу1 пакетик ЖелфиксаПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешать сахар, апельсиновый сок, мед и растительное масло и постоянно помешивая нагреть до 60 градусов.Отдельно просеять муку, какао, разрыхлитель, корицу и смешать обе смеси.В тесто добавить на тертую на средней терке свеклу, распаренный и порезанный чернослив и изюм.Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах минут 35 до сухой лучинки. Верх можно покрыть любым конфитюром или вообще ни чем не покрывать. Я покрыла ягодным желе. Для желе берем любые ягоды (у меня замороженная вишня), высыпаем в сотейник, добавляем немного сахара (по вкусу), как вишня растает и даст сок варим минут 7, затем добавляем Желфикс, варим еще минут 5 и даем очень хорошо застыть. Я выпекала коврижку одним невысоким пластом, разрезала его на 2 части и склеила ягодным желе и наверх нанесла ягодное желе.Желфикс это желирующая добавка. Это натуральный продукт с высоким содержанием пектина, который получен из яблок и цитрусовых. Он используется для приготовления варенья и различных джемов. В отличие от желатина, который имеет животное происхождение, желфикс состоит только из растительных компонентов, поэтому отлично подходит для вегетарианцев и постящихся людей. Этот продукт полностью сохраняет цвет, вкус и витамины ягод. Варенье с желфиксом можно приготовить за 3–5 минут.
@shaglinova90, спасибо за новый вариант постной коврижки от александра селезнева. Нужно будет обязательно попробовать
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постной коврижки от александра селезнева. shaglinova90, спасибо!!!
я слабо разбираюсь в постной коврижке от александра селезнева, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shaglinova90 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
