Йогуртовые кексы с кокосовой стружкой

Представляю бесподобные кексы на основе йогурта. Нежные, воздушные, мягкие, ароматные кексы с кокосовой стружкой, просто предел мечтаний и вкусовой взрыв. Готовятся, как всегда быстро, с минимальными затратами, вкус потрясающий. В общем всем очень рекомендую, пеките не пожалеете!

Простой рецепт йогуртовых кексов с кокосовой стружкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Десерт, банкет, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на пять порций

• Ванилин 1 щепотка
• Йогурт питьевой 200 мл
• Кокосовая стружка 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 1.5 ст.
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар 200 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем все ингредиенты: ваниль, йогурт, кокосовую стружку, масло, муку, сахар, разрыхлитель, яйца.
2. В глубокую миску высыпаем сахар, щепотку ванилина и яйца. И при помощи венчика взбиваем вручную в пышную массу.
3. Далее, туда выливаем йогурт, перемешиваем.
4. Всыпаем муки и опять хорошо работаем венчиком, чтобы было гладкое тесто.
5. На последнем этапе вливаем растительное масло и всыпаем кокосовую стружку. Перемешиваем.
6. Всё, тесто готово!
7. Наше тесто распределяем по бумажным формам, я заполняю почти под вверх. И отправляем в заранее разогретую духовку (180°С) на 20-25 минут.
8. Готовые кексы достаём, остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

@Е_Шутенко, рецепт йогуртовых кексов с кокосовой стружкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Надо попробовать приготовить йогуртовые кексы с кокосовой стружкой

 

замечательный рецепт! В моей семье любят йогуртовые кексы с кокосовой стружкой
Спасибо за прекрасную идею

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Сегодня буду готовить!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

уверена маме понравится
все любители йогуртовых кексов с кокосовой стружкой оценили!

 

очень люблю йогуртовые кексы с кокосовой стружкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о йогуртовых кексах с кокосовой стружкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Я тоже обожаю йогуртовые кексы с кокосовой стружкой
но сама делала только один раз.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Как вкусно! У меня муж любитель йогуртовых кексов с кокосовой стружкой.