Творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой

1. Творог взбить с сахаром на высокой скорости миксера до полного растворения крупинок сахара.

2. С апельсина снять цедру и выжать из него сок. Добавить сок и цедру апельсина в творожную массу и еще немного взбить.

3. Далее по одному вбивать в массу яйца до полного соединения.

4. Просеять овсяную муку и на медленной скорости миксера вмешать муку в массу. Отставить на 10-15 минут.

5.Далее просеять пшеничную муку с разрыхлителем и постепенно ввести в массу, взбивая на медленной скорости миксера.

6. Шоколад натереть на крупной терке и всыпать в тесто. Лопаткой вмешать шоколадную крошку в тесто.

7. Формочки смазать тонким слоем растительного масла (кроме силиконовых и бумажных) и выложить тесто в формочки, отступая от верхнего края на 0,5 см.

8. Печь кексы в не сильно горячей духовке (150-170*С) 25-30 минут или до сухой лучины.

9. Горячие кексы пропитать апельсиновым соком, смазать сливочным маслом и оставить в формах до полного остывания.

10. Остывшие кексы аккуратно вынуть из форм. Верх тонко смазать сгущеным молоком или нейтральным джемом и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт творожных кексов с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 500 гр творога 9%
• 300 гр сахара
• 1 ст. л. цедры апельсина
• 50 мл сока апельсина
• 3 яйца (1 категории)
• 150 гр овсяной муки
• 220 гр пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 гр темного пористого шоколада
• 15 мл подсолнечного масла
• 10 гр сливочного масла
• 50 мл апельсинового сока
• 1 ч. л. сгущеного молока
• 10 гр сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Творог взбить с сахаром на высокой скорости миксера до полного растворения крупинок сахара.
2. С апельсина снять цедру и выжать из него сок. Добавить сок и цедру апельсина в творожную массу и еще немного взбить.
3. Далее по одному вбивать в массу яйца до полного соединения.
4. Просеять овсяную муку и на медленной скорости миксера вмешать муку в массу. Отставить на 10-15 минут.
5. Далее просеять пшеничную муку с разрыхлителем и постепенно ввести в массу, взбивая на медленной скорости миксера.
6. Шоколад натереть на крупной терке и всыпать в тесто. Лопаткой вмешать шоколадную крошку в тесто.
7. Формочки смазать тонким слоем растительного масла (кроме силиконовых и бумажных) и выложить тесто в формочки, отступая от верхнего края на 0,5 см.
8. Печь кексы в не сильно горячей духовке (150-170 С) 25-30 минут или до сухой лучины.
9. Горячие кексы пропитать апельсиновым соком, смазать сливочным маслом и оставить в формах до полного остывания.
10. Остывшие кексы аккуратно вынуть из форм. Верх тонко смазать сгущеным молоком или нейтральным джемом и присыпать сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита!!!

Нежные и сытные кексы, с апельсиновой ноткой и шоколадом будут к месту даже на праздничном столе. Угощайтесь.

 

Творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Грабинская Н, спасибо за новый вариант творожных кексов с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

кстати, когда я первый раз попробовала творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой, подумала:

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

АААААА как вкусно глядя на творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой слюнки потекли ручьем!!

 

Отличный вариант приготовления творожных кексов с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожных кексах с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

спасибо за рецепт
очень люблю творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

И как у тебя все получается???

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик творожных кексов с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой! А вкусный и простой!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала творожные кексы с легким вкраплением шоколада и апельсиновой ноткой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!