Апельсиновые кексы с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью

Простой рецепт апельсиновых кексов с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Апельсин 1 крупный ( у меня полтора сицилийский красных апельсина)
• Сахар 5 ст. ложек
• Масло сливочное 180 г
• Яйца 3 шт
• Мука - 1,5 стакана (200 мл объем)
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Капли шоколадные для выпечки 1 пакет 50 г
• Шоколад горький 50 г
• Ликер апельсиновый 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Апельсин вымыть и обдать кипятком. Срезать верхнюю яркую часть кожуры, положить в кофемолку вместе в 2 ложками сахара и пробить в крошку.
2. Выжать сок. У меня вышло 150 мл. Оставить 50 мл, а к 100 мл добавить мякоть, оставшуюся при отжиме.
3. Сливочное масло смешать с сахаром и апельсиновым сахаром, хорошо взбить в пушистый крем. По одному вбить яйца, тщательно вымешивая после каждого.
4. Влить сок, размешать. Просеять сверху муку с разрыхлителем, вымешать густоватое тесто. Добавить шоколадные капли и перемешать.
5. Разложить по формочкам, заполняя не больше половины объема. Выпечь при 200 градусах до румянца и сухой лучинки.
6. Остудить на решетке и полить глазурью.
7. Для глазури половину мелко наломанного шоколада залить 50 мл апельсинового сока и разогреть в микро 25 секунд. Достать, всыпать остаток поломанного шоколада, влить ликер и вымешать до полного растворения.

Сумасшедшее ароматные кексы!!! Апельсин и шоколад - безумно вкусное сочетание, ставшее уже классикой! Красный апельсин очень ароматный, ликер еще чуть усилил цитрусовый аромат, а шоколад добавил глубины и бархатистости вкусу и аромату, обогатив их и сделав простые кексы изысканным добавлением к чашечке крепкого черного кофе. С утра - совершенное блаженство!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото апельсиновых кексов с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью очень аппетитно выглядит!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

А я думала разбираюсь в приговтолении апельсиновых кексов с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью, аздесь такое

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик апельсиновых кексов с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

И как у тебя все получается???

 

За рецепт спасибо

 

@Rbuwezfe, спасибо за новый вариант апельсиновых кексов с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью.
Нужно будет обязательно попробовать

 

какая вкусняшка!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

я слабо разбираюсь в апельсиновых кексах с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю апельсиновые кексы с шоколадом под шоколадно-апельсиновой глазурью!!!!