Мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем

  1. Uueepfk

    Uueepfk Васильчикова Аня


    Непростой рецепт мясных кексов с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 223 килокалорий.


    Мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 223 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на десять порций

    • Мясной фарш (50% говядина, 30% свинина, 20% курица) — 650 грамм
    • Лук репчатый крупный — 1 головка
    • Сливки питьевые 10% — 200 миллилитров
    • Яйцо куриное — 2 штуки
    • Сметана — 1 чайная ложка
    • Соус соевый Kikkoman — 50 миллилитров
    • Перец сладкий молотый (паприка) — 3 чайных ложки
    • Чечевичная мука — 120 грамм
    • Яйцо перепелиное — 10 штук
    • Бекон нарезаный — 200 грамм
    • Соль — по вкусу
    • Перец пири - пири маринованный — 2 штуки
    • Перец черный молотый (или смесь перцев) — по вкусу
    • Масло растительное для смазывания форм

    Пошаговое приготовление

    1. Перепелиные яйца сварить вкрутую (варить около 3 минут после закипания воды), переложить в холодную воду, остудить и очистить.
    2. Духовку разогреть до 200 С.
    3. В фарш из говядины, свинины и курицы добавить натертый репчатый лук, яйца куриные (оставив один желток), чечевичную муку, сливки и соевый соус, специи и соль, мелко нарезанный маринованный острый перец. Все хорошо перемешать - получится очень мягкий нежный фарш, немного жидковатый.
    4. Формочки для кексов (маффинов) очень хорошо смазать растительным маслом, выстелить крест - накрест двумя полосками бекона так, чтобы их края свисали. До половины заполнить формочки фаршем, положить в середину очищенное перепелиное яйцо и сверху закрыть фаршем так, чтобы он возвышался над формой.
    5. Смешать оставленый желток со сметаной, смазать им поверхность кексов.
    6. Выпекать в духовке при температуре 200 С около 40 минут. Дать готовым кексам немного остыть в формах (5-7 минут), переложить на блюдо.
    7. Подавать кексы в теплом или холодном виде.


     
    Ioaozpioe, Wuproeiwp, ЗинаГ и 8 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Мясные кексы с курагойФруктовые кексы8 дек 2016
    Мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексы с сырно-яичной начинкойКексы с сыром8 дек 2016
    Мясные кексы с картофельной прослойкойЗакусочные кексы8 дек 2016
    Разноцветные мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексы с тминомЗакусочные кексы8 дек 2016
    Мясные кексыЗакусочные кексы8 дек 2016

  3. olyat

    olyat Торгашкова Оля


    Мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  4. Р_Ауэр

    Р_Ауэр Ауэр Роза


    @Uueepfk, спасибо за новый вариант мясных кексов с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ooweyzeo, Лара_А, И_Ширина и 8 другим нравится это.
  5. Umweegwun

    Umweegwun Рыкова


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Efymdoaso, ЛюсяО, ts_lilya и 3 другим нравится это.
  6. ВаряА

    ВаряА Арсланова Варя


    таким способом обязательно попробуем приготовить мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем! спасибо!
     
    Fxeifofu, И_Овсейчук, Rouzooo и 4 другим нравится это.
  7. Тоня_С

    Тоня_С Саниева Тоня


    @Uueepfk, аппетитно - чудо!
     
    Uqoioaenw, Isdekjnh, m_olesya и 3 другим нравится это.
  8. sh_arisha

    sh_arisha Ариша Ш


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    rubezhanskaya83, Unkixajoe и Анастасия_Ю нравится это.
  9. Ксюха_З

    Ксюха_З Ксюха


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    tonyay, Надежда_Н, Soeieknu и 5 другим нравится это.
  10. Eouumodix

    Eouumodix Элла Н


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Iwkeiooqz, Валентина_У, eeyoze и ещё 1-му нравится это.
  11. Оля_А

    Оля_А Оля А


    Именно мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Iejoeuo, Oatkuhee, Uocheuz и 7 другим нравится это.
  12. senn81

    senn81 Ксюха С


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Eonfswzi, Rlookqkkf, shvechikova89 и 2 другим нравится это.
  13. Диана_Т

    Диана_Т Диана


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    chichkova83 нравится это.
  14. Лизавета_Л

    Лизавета_Л Либова Лизавета


    спасибочки за вкусняшку
     
    e_gala, Локтионова Л, zhigan78 и 3 другим нравится это.
  15. А_Лукина

    А_Лукина Лукина Алла


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Uznohoa, Марианна_Д, Uryeueizk и 7 другим нравится это.
  16. Egdeeopoc

    Egdeeopoc Лана И


    Очень своевременно выставлен рецепт. Uueepfk, Спасибо!
     
    mingazova97, Aaefasat, Bxjekoiu и 6 другим нравится это.
  17. Забелло В

    Забелло В Валентина


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Emeuaddo, Kierhese, bhdtui и 5 другим нравится это.
  18. Kfhfozice

    Kfhfozice Нюта


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    АнютаМ, Daavjdab и saidmuradova94 нравится это.
  19. vedma89

    vedma89 Ведьма Антонина


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Vcaevmeev, noeoh, Guoslfea и ещё 1-му нравится это.
  20. Meaersdr

    Meaersdr Вуберман Анюта


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    dolinina97, ЛадаЛ, Eobtome и 2 другим нравится это.
  21. shlemova80

    shlemova80 Шлемова Леся


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мясные кексы с чечевичной мукой, перепелиными яйцами и жгучим перцем. Спасибо за рецепт!