Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

  1. Надя_А

    Надя_А Надя


    Предлагаю приготовить ещё одну вкусную выпечку в мультиварке — шоколадный кекс с кусочками шоколада. В мультиварке можно выпекать даже кольцевые кексы. Для этого необходимо поместить в чашу мультиварки в тесто смазанный сливочным маслом стакан. После выпечки стакан легко можно вытянуть, и мы получим кекс в виде кольца.

    Кекс прослаивается кремом с орехами и черносливом, что значительно обогащает его вкус.

    Можно покрыть кекс сверху шоколадной глазурью.

    Непростой рецепт шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 268 килокалорий.


    Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество калории: 268 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста
    • Какао порошок 3 ст. л.
    • Масло сливочное 200 г
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 1 ст.
    • Шоколад чёрный 50 г
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Для крема
    • Масло сливочное 75 г
    • Молоко 250 мл
    • Орехи грецкие 0.5 ст.
    • Сахар 125 г
    • Чернослив вяленый 75 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления кекса нам понадобится мука, шоколад, какао, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель. Так же подготовить молочный крем с черносливом и орехами.
    2. Соединить масло комнатной температуры и сахар. Взбить до образования пышной массы.
    3. По одному добавлять желтки, постоянно взбивая.
    4. Масса выходит очень нежной.
    5. Вмешать ложкой просеянную муку с разрыхлителем и какао.
    6. Масса выходит похожей на крошку. Руками тесто не вымешивать — только ложкой соединить все компоненты до образования нежной крошки.
    7. Белки взбить в устойчивую пену.
    8. Вмешать в три приема белки в крошку, равномерно распределив их в тесте.
    9. Вмешать нарезанный кусочками шоколад.
    10. Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать маслом и выложить тесто, поместив посредине стакан, смазанный маслом (для выпечки кольцевого кекса).
    11. Выпекать в режиме «Выпечка» 50 минут.
    12. Вытянуть кекс из мультиварки и охладить.
    13. Разрезать кекс на три пласта.
    14. Смазать нижний и средний пласт молочным кремом с черносливом и орехами.
    15. Сложить кекс и оставить для пропитки кремом на 1 час. Кекс готов.


     
    Toaumoy, leram, Ангелина_Б и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный кекс на гречневой муке с кусочками грушиФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кексик (вариант Пятиминутки от izumrud)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс на пивеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс очень нежный и мягкий Gateu moelleux au chocolatШоколадные кексы10 дек 2016
    Кекс Шоколадный ангелШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с перцем чилиШоколадные кексы10 дек 2016

  3. sedarovich91

    sedarovich91 Седарович Кира


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  4. g_vera

    g_vera Гайдук Вера


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Zowcguhup, Дария_Я, Ириша_Б и ещё 1-му нравится это.
  5. manyaf

    manyaf Фокеева Маня


    Именно шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Toaeiiefu, ksyunyap, П_Городняя и ещё 1-му нравится это.
  6. Kloifrewr

    Kloifrewr Таша П


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    oioiywgo нравится это.
  7. О_Копосова

    О_Копосова Копосова Ольга


    ухтышка какой рецепт шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Icgobea, Iuruuumst, Сильченко А и ещё 1-му нравится это.
  8. kh_aleksandra

    kh_aleksandra Хатхор


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    yegipti82, a_yelvina, ogzeo и ещё 1-му нравится это.
  9. deryagina82

    deryagina82 Дерягина


    Очень своевременно выставлен рецепт. Надя_А, Спасибо!
     
    oezzt и eafoti нравится это.
  10. Ира_Т

    Ира_Т Ира Т


    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном кексе с кусочками шоколада в мультиварке зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Xoijeusxk, dzyubenko77 и vakhitova80 нравится это.
  11. Hoooebbie

    Hoooebbie Абулхаева Алла


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Даянова У нравится это.
  12. Т_Васильевич

    Т_Васильевич Васильевич Тома


    @Надя_А, спасибо за рецепт шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
     
    chirkovskaya81, Сечная Л и Uoqtaaj нравится это.
  13. Iwrubant

    Iwrubant Чугунова Аня


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Bkeoror и Яся_К нравится это.
  14. УльяП

    УльяП Улья П


    Именно шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    eknoi, Fuuogpoo и pushman92 нравится это.
  15. Jeeieaenb

    Jeeieaenb Евгеньевич


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Dbabnea нравится это.
  16. yudkina97

    yudkina97 Юдкина Люда


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Wlubaae и Ueoxgsop нравится это.
  17. Ogihcgq

    Ogihcgq Невертович Вика


    @Надя_А,:) очень аппетитное фото шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке
     
    Д_Кутилова и dommazyan96 нравится это.
  18. Oejjgbie

    Oejjgbie Рита В


    Я тоже обожаю шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    но сама делала только один раз.
     
    Oebooki и Н_Панечко нравится это.
  19. kuvaeva79

    kuvaeva79 Маша К


    @Надя_А, спасибо за новый вариант шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Анюта_Д, Qeiaraido и Teptoti нравится это.
  20. weeobeip

    weeobeip New Member


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Zqifeevl, kirad, sh_vera и ещё 1-му нравится это.
  21. Teevqtooe

    Teevqtooe Белозёрова Виктория


    какой интересный рецепт шоколадного кекса с кусочками шоколада в мультиварке:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Caomooie, Mojayoa и В_Оношко нравится это.