Непростой рецепт кекса закусочного средиземноморского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порциймука пшеничная 300 гяйцо крупное 4 шт.молоко 3.5% 150 млСыр твердый 50 гмасло оливковое ITLV 100 млразрыхлитель 11 гпомидоры вяленые в масле ( у меня желтые черри) 100 голивки без косточек ITLV горстькаперсы маринованные 1 ч. л.шпинат Маленький пучокперец черный 2 щепоткиПерец сладкий красный 1 штука(небольшой)соль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеШпинат вымыть высушить, порубить.Перец сладкий помыть, удалить семена, порезать не большими кубиками. Оливки порезать колечками.В миску вбить яйца, добавить соль, оливковое масло, молоко и хорошо перемешать.Просеять в миску муку, добавить разрыхлитель и при помощи венчика перемешать тесто в однородную массу.Далее в миску добавляем каперсы, оливки, шпинат, сладкий перец, черный молотый перец и вяленые помидоры ( я добавляла прям с маслом, если у Вас крупные помидоры, то их нужно будет порезать), натертый сыр. При помощи лопатки хорошо перемешиваем.Форму для кекса смазать оливковым маслом.Перелить тесто в форму и выпекать ровно 40 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
Спасибо за рецепт, готовила кекс закусочный средиземноморский на день рождения сестры Всем понравилось
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)