Морковный кекс

  1. dorogina81

    dorogina81 Катарина


    Непростой рецепт морковного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 283 килокалорий.


    Морковный кекс
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 170 г муки (1 стакан с горкой)
    • 180 г сахара (3/3, стакана)
    • 3/3, ч. л. соли
    • 1,5 ч. л. соды
    • 1/1, ч. л. лимонной кислоты
    • 1 стакан кокосовой стружки (или любых орехов 100 г)
    • 100 г изюма (промыла и замочила в 1 ст. л. темного рома)
    • 1 ч. л. корицы
    • 1 ч. л. кардамона
    • 2 палочки гвоздики (растолочь в ступке)
    • 2 горошины душистого перца (растолочь в ступке)
    • 160 г моркови (1 крупная или 2 мелких)
    • 150 мл растительного масла без запаха
    • 3 яйца

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту (сода и лимонная кислота заменили в моем случае разрыхлитель), кокосовую стружку, специи.
    2. На мелкой терке потертую морковь и изюм добавить в сухую смесь. Залить туда масло и перемешать.
    3. В отдельной миске взбить венчиком яйца, влить их уже в жирную смесь и быстро перемешать. Вылить смесь в форму (у меня была тоже разъемная 23 см в диаметре), сверху засыпать измельченными орехами и отправить в духовку на 180 градусов запекать до готовности.
    4. В момент готовности вынимаем, остужаем на решетке и наслаждаемся, поедая сие произведение искусства вместе со взбитыми сливками.

    Большое спасибо abugaisky, за пост в ЖЖ посвященный этому волшебному кексу. Это действительно очень вкусно, нежно, ароматно и сочно. Вы испытаете блаженство, попробовав кусочек мягкого кекса с хрусткой ореховой корочкой и нежной шапкой из сливок.



     
    Jbfoktg, leraz, Exiuobbj и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Морковный кекс в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Морковный кекс в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Bolo de cenura или бразильский морковный кексМорковные кексы8 дек 2016
    морковный кексМорковные кексы8 дек 2016
    Морковный кекс с медомМорковные кексы8 дек 2016
    Пряный морковный кексМорковные кексы8 дек 2016
    морковный кексМорковные кексы8 дек 2016

  3. Iupvyeo

    Iupvyeo Шашкова Дина


    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    e_roza, m_kira и Kajcqme нравится это.
  4. Крохина Д

    Крохина Д Крохина Диана


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oaqgcfii, Yejmxao, Aouencau и ещё 1-му нравится это.
  5. iraa

    iraa Ира


    Обалденный рецептик морковного кекса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    iwegufeim, mezhenina97, awlkimem и 4 другим нравится это.
  6. Тинка_Х

    Тинка_Х Тинка


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Вьюгова А, Nmauloae, Ioaozpioe и 3 другим нравится это.
  7. ouepsa

    ouepsa New Member


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ejzsrooe, Onueoao, agataz и 3 другим нравится это.
  8. Wteroea

    Wteroea Держникель Кристина


    какой интересный рецепт морковного кекса:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    В_Галла нравится это.
  9. Uroezoa

    Uroezoa Верещагина Лиза

    z_zoya, tonyam, Idoeajex и ещё 1-му нравится это.
  10. iospy

    iospy Member


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  11. Cwureaeo

    Cwureaeo Деньжонкова


    Мы тоже недавно первый раз делали морковный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Mxabofu, jiqik и Npuolej нравится это.
  12. Ириша_П

    Ириша_П Ириша


    спасибочки
    как раз собралась делать морковный кекс
     
    Ckmomokou, lyudmilak, pischugina78 и 3 другим нравится это.
  13. Петишина В

    Петишина В Петишина Валя


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    dianac, awaekboz, Aajonewu и 3 другим нравится это.
  14. lyudab

    lyudab Люда Б


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  15. Orufeeyaa

    Orufeeyaa Курочкина Евгения


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    bocharova96 и Yetowkei нравится это.
  16. Owozliuz

    Owozliuz Муравьёва Маргарита


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик морковного кекса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  17. Flowciu

    Flowciu Савостенок Виктория


    выглядит очень аппетитно
     
    Xwoojyj, e_zinka и Teedlez нравится это.
  18. Ikcsgci

    Ikcsgci Суровяткина


    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант морковного кекса
     
    Неля_Р и Неивова В нравится это.
  19. veras

    veras Вера Ш


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    kipyatkova91, chugunenko83 и n_lesya нравится это.
  20. Soajift

    Soajift Семак Ксюха


    Обязательно приготовлю!
    dorogina81, спасибо!
     
    m_vera, ushkalova78, Tbaafoso и 2 другим нравится это.
  21. Uysvioc

    Uysvioc Малашкина Юлия


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт морковного кекса станет любимкой
    хочу хочу
     
    stasyad и Бочкова Л нравится это.