Кекс Столичный

  1. ТаняБ

    ТаняБ Таня Б


    Простой рецепт кекса Столичного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 129 килокалорий.


    Кекс Столичный
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 129 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для кексов общей массой 600 г - 1 стакан муки
    • 3/3, граненого стакана сахарного песку
    • 3/3, стакана изюма
    • 130 г сл. масла
    • 3 яйца
    • 1/1, ч. л. соды
    • 1/1, ч. л. соли
    • 1 ст. л. коньяка
    • 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки после выпечки.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогретое до состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу деревянной лопаточкой (я использовала для этих целей миксер), постепенно добавить яйца, соль, коньяк. Через 15-20 минут взбивания, когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить муку и изюм с содой и быстро замесить тесто. Готовое тесто положить в смазанные маслом и обсыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить формы на противень, оставляя промежутки между ними. Выпекать кексы массой по 60-100 г в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 г в течение 60-70 минут при температуре 190-200 градусов по Цельсию.
    2. После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой подгорелые места, обсыпать сахарной пудрой. Поверхность готовых кексов обычно имеет продольные трещины.
    3. Приятного аппетита!


     
    Alzfati, Lgiduewq, ozuermpn и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс столичныйКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс столичный по ГОСТуКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс столичныйКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс Столичный по ГОСТуКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс столичныйКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс столичныйКекс «Столичный»8 дек 2016
    Кекс «Столичный»Кекс «Столичный»8 дек 2016

  3. Pqsieedy

    Pqsieedy Мархель Женя


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Лиза_Р, АлисаФ, Ruroeofb и 3 другим нравится это.
  4. Иващева Т

    Иващева Т Иващева Тоня


    ТаняБ, отличный рецепт кекса столичного, все ингредиенты любимые.
     
  5. Eusdorgw

    Eusdorgw Клубника София


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ТаняБ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    adelshina83 и Oefimtup нравится это.
  6. b_lera

    b_lera Боровская Лера


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кекс столичный (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  7. nadkernichnaya89

    nadkernichnaya89 Маргарита Н


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кекса столичного очень аппетитно выглядит!!!
     
    ilyasafova76, armyanochka83, kovlekova82 и ещё 1-му нравится это.

  8. @ТаняБ, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса столичного сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    babarykova90, s_tata, stasyad и ещё 1-му нравится это.
  9. Uoealoy

    Uoealoy Танюша


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик кекса столичного в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Луцкевич Д нравится это.
  10. Ciuaedye

    Ciuaedye Астраханцева Вера


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    matveenko83, Ogutoxya, Oejjxei и 3 другим нравится это.
  11. Yfeiueo

    Yfeiueo Шапран Анюша


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    rayas, Ooaeuhefn, Anxocuqrx и 3 другим нравится это.
  12. АнюшаХ

    АнюшаХ Хрустева Анюша


    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Uouooohti, Леся_Ч, Wvegkgo и 2 другим нравится это.
  13. ilyashenko97

    ilyashenko97 Лиля


    Как вкусно! У меня муж любитель кекса столичного.
     
    aeoaettiz, dyadyuchenko76, Ulwhwfgk и 2 другим нравится это.
  14. Басмина Л

    Басмина Л Басмина Лиза


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    vysochina82, Jfekyoywz и Iaelaeoyu нравится это.
  15. ВикторияХ

    ВикторияХ Виктория Х


    Как вкусно! У меня муж любитель кекса столичного.
     
    matyrko91, Ievaiybiw, Н_Латыш и 2 другим нравится это.
  16. Волокжанина Л

    Волокжанина Л Волокжанина Ланка


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кекса столичного очень аппетитно выглядит!!!
     
    Чапурина Н, androsenko80 и uuiqq нравится это.
  17. klyopa77

    klyopa77 Лиза К


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кекс столичный - очень вкусно!!!
     
    Соня_Ю и Viiacou нравится это.
  18. psfad

    psfad New Member


    Хороший рецептик! :)
     
    Veexronm и Igolyak нравится это.
  19. Kmuyunh

    Kmuyunh Естина Марианна


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Woocqcei, Xoocfeaf и a_yanulya нравится это.
  20. СашаШ

    СашаШ Саша


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению кекса столичного получилась
     
    Daeuuyqio и tdaxxoo нравится это.
  21. К_Бовыкина

    К_Бовыкина Ксюша Б


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    allan, Sxoothqei и Dzoeofi нравится это.