Несложный рецепт кекса с клюквой и темным шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСливочное масло 100 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко 30 млМолотая корица по вкусуСвежая клюква ½ стаканаЧерный шоколад 70% 20 гСахар ⅓ стаканаПшеничная мука ½ стаканаРазрыхлитель ½ чайной ложкиСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеРастереть сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать.Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков, влить чуть подогретое молоко, добавить разрыхлитель, перемешать.Шоколад достать из холодильника, чтобы он не был растаявшим, произвольно нарезать ножом стружкой или маленькими кусочками, добавить в тесто, перемешать. НЕ РАЗРЕШАЙТЕ ДЕТЯМ НАРЕЗАТЬ ШОКОЛАД И КЛАСТЬ ПАЛЬЦЫ НА СТОЛ ВО ВРЕМЯ НАРЕЗКИ ВАМИ ШОКОЛАДА!Замороженную или свежую клюкву промыть, обсушить (если это необходимо), аккуратно перемешать с тестом. Вылить тесто в форму, смазанную маслом или выложенную пергаментной бумагой.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Посыпать сахарной пудрой по вкусу. Подать в зависимости от температурных предпочтений.Если кекс горячий или теплый, то шоколад почти не чувствуется, как это ни странно. А когда охлажден, то сразу ощущается насыщенный вкус шоколада. И к тому же, разрезая кекс горячим, вы рискуете его раскрошить.
Очень аппетитно! Забрала рецептик кекса с клюквой и темным шоколадом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
