Несложный рецепт классического кекса с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 399 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 399 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийКуриное яйцо 3 шт.Растительное масло 50 мл.Масло сливочное 150 г.Сахар 225 г.Мука пшеничная 300 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкСода пищевая 1 ч. ложкИзюм 2 ст. ложкМанная крупа 1 ст. ложкСахарная пудра 2 ст. ложкВанилин 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеДля начала в глубокую миску вбейте куриные яйца.Всыпьте сразу всю порцию сахара к яйцам. Положите ваниль или ванильный сахар. Взбейте массу миксером до однородности.Растопите сливочное масло и вместе с подсолнечным введите его тонкой струйкой в сахарно - яичную массу.Муку просейте с содой и разрыхлителем несколько раз в отдельную посуду после чего введите в тесто, положите изюм. и при помощи миксера перемешайте все до однородности.Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Переложите в нее ровным слоем тесто. Отправьте ваш кекс в духовку выпекаться при температуре 180 градусов примерно на 30 минут. Готовность проверяйте прокалыванием зубочисткой.По желанию остывший кекс посыпьте сахарной пудрой. На вкус и по консистенции этот кекс не отличишь от заводского. Подавайте его к чаю ил с горячим молоком. Приятного вам аппетита=)
