Простой рецепт черничных кексов (на кефире) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийКефир или простокваша — 1 чашка (140 мл)Сахар «Мистраль» — 50 грТоплёное масло — 3-4 ст. л.Мука — 200 грРазрыхлитель — 1 ч. л.Соль — щепоткаЧерника — 0,5 стКисель в порошке — 2 ч. л.Яйцо — 1 штПошаговое приготовлениеЗахотелось испечь кексы с минимумом жиров, сочинились такие! Получились мягкие, пышные кексики, не утяжелённые жирами - то, что и требовалось)))В кефир (у меня 0,5 %) вбиваем яйцо. Всыпаем мелкий сахар «Мистраль» и взбиваем венчиком.Растапливаем кусочек масла и вливаем, слегка остудив.Муку просеиваем и вместе с разрыхлителем и солью всыпаем по частям.Чернику отдельно перемешиваем с крахмалом или сухим киселём (у меня клюквенный).Осторожно вмешиваем ягоды в тесто, если хотите, чтобы ягоды не окрашивали его. Или мешаем, не боясь раздавить ягоды, тогда тесто окрасится немного в черничный цвет.Силиконовые формочки не смазывала и наполнила на две трети тестом. Выпекала в два этапа, но у кого хватает формочек - лучше печь сразу все! Пеклись кексы 25 минут при 190.Остужаем и подаём с молоком или чаем.Сегодня пройдёмся по православным святым местам Риги... Собор Петра и Павла. Кафедральный собор Рождества Христова (в советские времена там был планетарий). Свято Троицкий Задвинский приход.
Доброго! Сегодня приготовила черничные кексы (на кефире) по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант черничных кексов (на кефире) ещё не пробовала
как вкусно! Я полюбила черничные кексы (на кефире) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
