Простой рецепт сметанных кексов авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 17 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семнадцать порцийКуриное яйцо 3 шт.Цедра лимонная 1.5 ч. ложкСахар 7 ст. ложкСметана 200 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкМука пшеничная высшего сорта 200 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкМасло сливочное 1 г.Сахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеСметанные кексы - это очень вкусные сладкие кондитерские изделия и одни из любимых лакомств многих сладкоежек. Рецептов их приготовления множество. Для приготовления сметанных кексов потребуются несложные ингредиенты, и времени уйдет не так уж и много. В первую очередь в глубокую миску нужно разбить куриные яйца, добавить сахар и все взбить миксером на первой скорости, до растворения сахара.Теперь добавить в миску подсолнечное масло, сметану 20-30%, цедру лимона и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно все взбить. Можно использовать венчик.Готовую массу для кексов вылить в предварительно смазанные формы маслом. Заполнить их на две треть или наполовину. Формы поставить на противень.Предварительно нагреть духовую печь до 190 градусов. Выпекать 35 минут. Оставить в духовке до остывания. В зависимости от духовой печи готовность кексов проверять после 20-25 минут выпекания, до сухой шпажки. Готовые кексы будут очень легкие, также они будут иметь красивый румяный цвет и гладкую поверхность.Сметанные кексы после остывания вынуть из форм. Выложить в подходящую посуду и обсыпать просеянной сахарной пудрой, можно начинить сгущенным молоком, кремом или полить глазурью. Подать кексы можно с чаем, молоком, горячим шоколадом. На свой вкус!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сметанные кексы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сметанные кексы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
