Кекс с вяленой вишней и изюмом

  1. А_Дзюрбас

    А_Дзюрбас Дзюрбас Анюша


    Домашняя выпечка — гарантия особого настроения и уюта в доме. Это рецепт будничного обычного кекса, с плотной суховатой структурой, характерной для кекса. Вишню и изюм в составе кекса можно заменить или дополнить курагой, грецкими орехами. Кекс хорошо хранится несколько дней, не сохнет и не твердеет.

    Сливочное масло не желательно заменять на маргарин, так как приятная сливочная нотка масла ощущается и не хочется её терять. Яйца у меня очень крупные, среднего размера яйца нужно брать 5 штук. Сухофрукты нужно предварительно промыть и высушить. Вишню вялила сама, поэтому ее не промывала.

    Простой рецепт кекса с вяленой вишней и изюмом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 55 килокалорий.


    Кекс с вяленой вишней и изюмом
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 55 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт, ужин, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Вишня вяленая 20 г
    • Изюм светлый 20 г
    • Масло сливочное 120 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 200 г
    • Сахар ванильный 2 г
    • Соль 1 г
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить основные продукты. Масло должно быть комнатной температуры. Яйца также нужны комнатной температуры.
    2. Мягкое масло растереть с сахаром, ванильным сахаром.
    3. Добавить яйца и соль. Перемешать.
    4. Просеять сверху муку, смешанную с разрыхлителем. Выложить прямо в муку сухофрукты, слегка обвалять их в муке.
    5. Перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
    6. Выложить в форму для выпекания.
    7. Выпекать при 200-210 °C около 40-50 минут.


     
    Ozurajyn, Ibtuxpve, Owfhjep и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016
    Сметанные кексы с вяленой вишнейКексы с вишней8 дек 2016
    Кексы порционные с вяленой вишней в мультиваркеКексы в мультиварке8 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней8 дек 2016
    Кекс на кефире с вяленой вишней и изюмомКексы с вишней8 дек 2016
    Пряный кекс с вяленой клюквойКексы с клюквой8 дек 2016
    Кексы овсяные с цельнозерновой мукой, вяленой клюквой и шоколадными каплямиКексы с клюквой8 дек 2016

  3. natashka95

    natashka95 Роза


    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    valentinak, t_toma, Onbozoi и 4 другим нравится это.
  4. Кира_Л

    Кира_Л Кира


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Стародуб С, Esoxfzt, Xqliyeye и 2 другим нравится это.
  5. s_asya

    s_asya Самусенкова Ася


    Вкуснятина, обожаю кекс с вяленой вишней и изюмом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, А_Дзюрбас :)
     
    Hxzoelzho, СветланаП и maleva87 нравится это.
  6. Igfiohayr

    Igfiohayr Людмила


    Сегодня буду готовить!
     
    ioeao и yjxooeo нравится это.
  7. aksenchenko89

    aksenchenko89 Лилия А


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Fvllkof, lychenkova91 и Eauegzr нравится это.

  8. Когда в первый раз попробовала кекс с вяленой вишней и изюмом, мне не понравилось.
     
    k_nadezhda и aooxe нравится это.
  9. Зонтович Т

    Зонтович Т Зонтович Таня


    Мы тоже недавно первый раз делали кекс с вяленой вишней и изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    mezhevich78 и Onbhtzea нравится это.
  10. Eiavsal

    Eiavsal Ольга Л


    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    k_alla, Beoifcame, Ioxsoyfk и ещё 1-му нравится это.
  11. Eiiwrooke

    Eiiwrooke Ятченко Полли


    АААААА как вкусно глядя на кекс с вяленой вишней и изюмом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    krashnikova98, dfphawv, Д_Евтенко и 4 другим нравится это.
  12. Swaoudl

    Swaoudl Секси Инна


    Очень понравился состав кекса с вяленой вишней и изюмом, все отлично должно сочетаться!
     
    Аделя_С, zelik83, Uzvleao и 3 другим нравится это.
  13. odjocyo

    odjocyo New Member


    @А_Дзюрбас, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кекс с вяленой вишней и изюмом по этому простому рецептику.
     
  14. Xjefepim

    Xjefepim Кира


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Eikvcoc нравится это.
  15. Mofefdv

    Mofefdv Кирюшкина Светлана


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кекс с вяленой вишней и изюмом получается здорово!
     
    fvadfoaup, Zavgonu, Nbiriop и 2 другим нравится это.
  16. Татьяна_Ч

    Татьяна_Ч Чигур Татьяна


    Доброго!
    Сегодня приготовила кекс с вяленой вишней и изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    khor76, Порываева А и Вита_Т нравится это.
  17. grebenyuk77

    grebenyuk77 Таня Г


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Olpouicel и balanyuk97 нравится это.
  18. veobo

    veobo New Member


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    karpina93 и К_Сметанкина нравится это.
  19. Христина_Л

    Христина_Л Лим Христина


    @А_Дзюрбас, спасибо за рецепт кекса с вяленой вишней и изюмом! Обязательно приготовлю :)
     
    a_lyusi, Фрай А, Ж_Кержакова и ещё 1-му нравится это.
  20. demyanenko87

    demyanenko87 Демьяненко Маша


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    primasyuk78, sarbaitseva85 и Uuboigf нравится это.
  21. Маня_Т

    Маня_Т Толоконцева Маня


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    ЛараД и Таша_Б нравится это.