Кексы с овощной начинкой

  1. Alzeezuo

    Alzeezuo Евменчук Анюта


    Выпечка порционных кексов с овощами очень удобна для угощения к праздничному столу, для перекуса, бутербродов. Вкусно такие кексы подавать со сметанными соусами, колбасами, печёными и солёными овощами. Овощную начинку можно изменить по вашему вкусу. Мне захотелось добавить кислое яблоко или ягоды красной смородины. Приготовить такую выпечку можно быстро в любых порционных формах.

    Непростой рецепт кексов с овощной начинкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 166 килокалорий.


    Кексы с овощной начинкой
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 166 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Пикник, обед, перекус
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста для кексов
    • Куркума 1 ч. л.
    • Масло сливочное 20 г
    • Мука кукурузная 200 г
    • Мука пшеничная 100 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Сливки 20% 200 мл
    • Соль 1 ч. л.
    • Сыр твёрдый 50 г
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Начинка
    • Горошек зелёный замороженный 100 г
    • Лук зелёный 5 перо
    • Тыква свежая 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить кексы, нужно взять для теста муку кукурузную и пшеничную, куркуму, разрыхлитель, соль, сахар, сливки, яйца, сыр, масло сливочное для смазки форм; для начинки зелёный горошек (я брала замороженный), тыкву, зелёный лук.
    2. Просеять муку. Добавить разрыхлитель и куркуму. Перемешать.
    3. Сыр натереть мелко на тёрке.
    4. Яйца взбить с солью и сахаром.
    5. Добавить сливки. Перемешать.
    6. Добавить сыр. Перемешать.
    7. Частями добавлять сухую смесь, перемешивая.
    8. Тесто готово. Пусть постоит минут 15.
    9. Приготовим начинку: тыкву очистить, нарезать мелким кубиком. Лук вымыть, просушить, нарезать мелко.
    10. Горошек вбросить в кипящую воду. Варить в течение 3-4 минут.
    11. Отбросить горошек на дуршлаг. Поместить горошек на 5 минут в холодную воду со льдом.
    12. Добавить в тесто подготовленную начинку. Перемешать.
    13. Тесто для кексов готово.
    14. В хорошо смазанные сливочным маслом формы выложить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать в течение 40 минут при температуре 180°C.
    15. По сигналу вынуть формы из духовки. Готовые кексы вынуть из форм.
    16. Кексы готовы. Подавать кексы со сметаной к обеду. С колбасой и сыром на перекус.


     
    Iiogese, stolyarova84, alsub и 4 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016
    Пшенные кексы с облепихойАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Мужские кексыАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Любимые Бабушкины кексы рецепт и формочки 50-х годовАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кексы в формочках силиконовыхАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. Eotoobr

    Eotoobr Александра М


    @Alzeezuo, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кексы с овощной начинкой по этому простому рецептику.
     
    Лера_М, Klujloaoe, Aaohjooa и 6 другим нравится это.
  4. k_valya

    k_valya Валя


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    tishukhina82, Obrawlh, Вера_О и 2 другим нравится это.
  5. Uzceaopio

    Uzceaopio Расправлева Рая


    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Gaoohiee, Jrnpikmfu, Я_Огурок и 2 другим нравится это.
  6. yasham

    yasham Яша


    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    sozhojf, Pgbmegue, Ynikazemc и 6 другим нравится это.
  7. Kwhbxzbq

    Kwhbxzbq Лиса


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кексов с овощной начинкой.
    Alzeezuo, спасибо!!!
     
    qeuerwoio, Тулупова В, novikova83 и 6 другим нравится это.
  8. g_diana

    g_diana Гукалова Диана


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    myodova85, Валентина_У, olbmoso и ещё 1-му нравится это.
  9. ТасяС

    ТасяС Себа Тася


    Обязательно приготовлю!
    Alzeezuo, спасибо!
     
    Ecioklyai, Oysvpei, Jetgboyr и 5 другим нравится это.
  10. Efbofeau

    Efbofeau Дашук Лиза


    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  11. Я_Людаговская

    Я_Людаговская Людаговская


    Отличный рецепт! Спасибо, Alzeezuo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    gaidamovich80, ЮськаИ, Uaaopseq и 3 другим нравится это.
  12. xuuoi

    xuuoi Member


    спасибочки
    как раз собралась делать кексы с овощной начинкой
     
    Rvotzky, АлександраГ, o_tomara и 9 другим нравится это.
  13. Eemnbaru

    Eemnbaru Ярославна


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Buhewfej, Xgektdh, Соломонова Л и 4 другим нравится это.
  14. Axeoyorh

    Axeoyorh Ольга З


    Ох, какая вкуснятина!
     
    eugeoeq, kupryashkina98, Ooeioaa и 5 другим нравится это.
  15. О_Ладоненко

    О_Ладоненко Ладоненко Оля


    отличная тема:) уже в закладке.
     
  16. Лим Н

    Лим Н Лим


    Кексы с овощной начинкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Hoeekrou, ЗояД, Yfceejte и 3 другим нравится это.

  17. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    anikina84, ponchik91, Frueaphs и 4 другим нравится это.
  18. euehoeoa

    euehoeoa Member


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Bsdqeszu, Uoogehu, Kuyonoe и 3 другим нравится это.
  19. Ieoyueooe

    Ieoyueooe Калугина Оля


    Я с дочкой делаем кексы с овощной начинкой. Довольно вкусно выходит :)
     
    Fcepgfv, Omqoovh, Xhuewoz и 2 другим нравится это.
  20. mogutova97

    mogutova97 Могутова Полли


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    nekrasova79, К_Самусик, Agbeaeei и 3 другим нравится это.
  21. g_zina

    g_zina Гринь Зина


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    lipchenko98, Iuruuumst, Камаева Х и ещё 1-му нравится это.