Кексы простые на кефире

  1. Ereofzbph

    Ereofzbph Кристина Ш


    Легко, быстро и вкусно - это все про кексы простые на кефире. Их можно готовить с любой начинкой, с добавлением кефира или изюма (как в данном рецепте). Так давайте же попробуем приготовить их!

    Минимум усилий и доступных продуктов — и на вашем столе появятся воздушные кексы простые на кефире! Их можно готовить с добавлением творога, изюма, кураги, цедры цитрусовых и даже орехов. Безусловно, такая выпечка (пусть даже и на обезжиренном кефире) считается калорийной, поскольку содержит достаточное количество углеводов и жиров, но побаловать себя иногда можно. Этот рецепт кекса практически не изменился с 16 века, когда кексы были столь популярны, а история этого кондитерского лакомства уходит своими корнями еще в эпоху Древнего Рима.

    Количество порций: 3-5

    Простой рецепт кексов простых на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 63 килокалорий.


    Кексы простые на кефире
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 63 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексики

    Ингредиенты на восемь порций

    • Кефир — 400 Миллилитров
    • Яйца — 2 Штук
    • Сода — 1 Чайных ложек
    • Сахар — 0,5 Стакана
    • Мука — 2-3 Стаканов
    • Сливочное масло — 100 Грамм
    • Цедра апельсина — По вкусу
    • Сахарная пудра — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Эти простые кексы готовятся очень просто: взбиваем яйца с сахаром до однородного состояния. Сахар должен полностью раствориться.
    2. Соду нужно погасить в кефире.
    3. В яичную массу добавляем мягкое сливочное масло, продолжаем все взбивать.
    4. Взбиваем, пока масса не станет полностью однородной. Я использую для этого миксер.
    5. Теперь всыпаем муку, сколько возьмет. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
    6. В самом конце добавляем цедру апельсина, она придаст особую пикантность нашим кексам. Но это исключительно при желании. Можно добавить немного изюма, с кексами он идеально сочетается (не забудьте его предварительно замочить минут на 20 перед отправкой в тесто).
    7. Теперь выкладываем наши кексы в формы для запекания, важно заполнить формы не полностью, а примерно на 2/2, , так как в процессе выпекание тесто будет подниматься.
    8. Запекаем в духовке при 180 градусах в районе 30-40 минут. Если формочки у вас не силиконовые (как у меня), а металлические, смажьте их преварительно маслом. Удачи!


     
    ixuwkox, k_kira, Xahfbmsuo и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Простые кексы с изюмомПростые кексы8 дек 2016
    Кексы с клубничным пюре (простые)Простые кексы8 дек 2016
    Простые быстрые кексыПростые кексы8 дек 2016
    Простые белые кексыПростые кексы8 дек 2016
    Простые творожные кексыПростые кексы8 дек 2016
    Простые картофельные «кексы» с мясомПростые кексы7 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016

  3. Dxeeeqr

    Dxeeeqr Колина Маша


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    АлисаМ, Ruysjlt, Oidodoe и 3 другим нравится это.
  4. Астрейко С

    Астрейко С Светлана А


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Iocdekdcu, Ycgeksv, oveof и 6 другим нравится это.
  5. Лара_Р

    Лара_Р Романовская Лара


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    katkovskaya89, СофьяМ, ТасяВ и 4 другим нравится это.
  6. tulushev79

    tulushev79 Тулушев Диана


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    uchlsae, maksimtsova89, nurgazina87 и 5 другим нравится это.
  7. a_karolina

    a_karolina Каролина А


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы простые на кефире,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Ugmzyrsqi, Mohgert, anyutag и 3 другим нравится это.
  8. Яша_Б

    Яша_Б Будревич Яша


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Roqnvaisv, v_dana, acxeugcao и 2 другим нравится это.
  9. Ocohocq

    Ocohocq Антюфеева Вера


    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Юська_К, Gueiekw, oogpotmop и 6 другим нравится это.
  10. Icrtuej

    Icrtuej Даня


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Даша_С, eaoigf, Клоян Ю и ещё 1-му нравится это.
  11. Tymeoma

    Tymeoma Макисон Виктория


    Кексы простые на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    tanyushat, СоняС, umova79 и 4 другим нравится это.
  12. Zbjfuuboc

    Zbjfuuboc Инсода Анна


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  13. bulanova82

    bulanova82 Буланова Вера


    Хороший рецептик! :)
     
    d_nadezhda, Wkohiesc и chernavina80 нравится это.
  14. Fieqoste

    Fieqoste Лешкевич Катя


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Instavses, loktionova81, gremyakina97 и ещё 1-му нравится это.
  15. Boritxf

    Boritxf Фельдман Софья


    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    k_olesya, Ujogieu, С_Малёваная и 5 другим нравится это.
  16. А_Молчанова

    А_Молчанова Молчанова Анна


    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Kehltero, Eusouuo, Opjinon и 5 другим нравится это.
  17. krabina93

    krabina93 Вика


    Посмотрела на фото кексов простых на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ueusiuvqo, Л_Мицко и ЮляО нравится это.
  18. Egooqto

    Egooqto Кочерга Ариша


    Мы тоже недавно первый раз делали кексы простые на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  19. Oozoeoah

    Oozoeoah Манакина Алиса


    За рецепт спасибо
     
    Fmybberx, Богонина С, k_ksyunya и ещё 1-му нравится это.
  20. А_Аникович

    А_Аникович Аникович Алиса


    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    kqmod, wieaeuir, Луковнёва Л и 3 другим нравится это.
  21. Uokkslo

    Uokkslo Гизикова Тома


    Спасибо за рецепт, готовила кексы простые на кефире на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    p_tomara и uotxjgen нравится это.