Непростой рецепт пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеИнгредиенты на четыре порцииМолоко 3,2% - ное 300 млСливки 30% - ные 200 млСахар 90 гСоль щепоткаКоробочки кардамона 4 штукиГвоздика 4 штукиАнис (бадьян) 1 штукаМолотая корица ½ чайной ложкиМолотый имбирь ½ чайной ложкиКукурузный крахмал 3 чайные ложкиСливочный сыр 50 гМарципан 20 гКекс штоллен 100 гПошаговое приготовлениеРастворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.В небольшом сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар, соль и пряности, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настояться под крышкой на 45 минут.Процедите смесь, удалив пряности, верните смесь на огонь, снова доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном перемешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно нарезанные небольшими одинаковыми кубиками штоллен и марципан в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена - очень вкусно!!!
таким способом обязательно попробуем приготовить пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена! спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена станет любимкой хочу хочу
@Ugrurnlte, спасибо за новый вариант пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена. Нужно будет обязательно попробовать
Готовила вчера пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
