Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена

  1. Ugrurnlte

    Ugrurnlte Леонтович


    Непростой рецепт пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 187 килокалорий.


    Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 187 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молоко 3,2% - ное 300 мл
    • Сливки 30% - ные 200 мл
    • Сахар 90 г
    • Соль щепотка
    • Коробочки кардамона 4 штуки
    • Гвоздика 4 штуки
    • Анис (бадьян) 1 штука
    • Молотая корица ½ чайной ложки
    • Молотый имбирь ½ чайной ложки
    • Кукурузный крахмал 3 чайные ложки
    • Сливочный сыр 50 г
    • Марципан 20 г
    • Кекс штоллен 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
    2. В небольшом сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар, соль и пряности, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настояться под крышкой на 45 минут.
    3. Процедите смесь, удалив пряности, верните смесь на огонь, снова доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном перемешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
    4. Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно нарезанные небольшими одинаковыми кубиками штоллен и марципан в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.


     
  2. xofhuuoqk

    xofhuuoqk Member


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена - очень вкусно!!!
     
    yulyashap, Ykkovoi, Alyouha и 3 другим нравится это.
  3. Uvevqou

    Uvevqou Лисина Ярина


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Loxtqzoc, kh_polina, jyeve и 3 другим нравится это.
  4. Кира_Д

    Кира_Д Дубинская Кира


    таким способом обязательно попробуем приготовить пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена! спасибо!
     
    bashkova87, КристинаД, spaschuk84 и ещё 1-му нравится это.
  5. Ijooexq

    Ijooexq Дария В


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Eosaawai, Oecximxqj и Egaoyouec нравится это.
  6. Л_Дереберя

    Л_Дереберя Лера Д


    спасибочки за вкусняшку
     
  7. kondrashova85

    kondrashova85 Кондрашова Эля


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Xraeiyu и oobrdka нравится это.
  8. Umweegwun

    Umweegwun Рыкова


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  9. sh_antonina

    sh_antonina Шкиперова Антонина


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена станет любимкой
    хочу хочу
     
    Rnzoutlnu нравится это.
  10. Heyowieeq

    Heyowieeq Люля Б


    Надо попробовать
     
    yellag, АллаР, Cuguuoo и ещё 1-му нравится это.
  11. Veoseqpao

    Veoseqpao Гудько Соня


    И как у тебя все получается???
     
    АнькаР и Tuveauor нравится это.
  12. Jekoeotm

    Jekoeotm Игнатченко Лера


    Отличный рецепт:)
    Обожаю пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
     
    Кальпина А и Usahoaam нравится это.
  13. Ooiwxmxo

    Ooiwxmxo Сорокова Татьяна


    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  14. Vhwuklfo

    Vhwuklfo Пархоменко Рая


    @Ugrurnlte, спасибо за новый вариант пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ofvjrdonh нравится это.
  15. fliginskikh79

    fliginskikh79 Зина


    Готовила вчера пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Ruytoodx и Xzlrgosi нравится это.
  16. ПоллиГ

    ПоллиГ Гаер


    рецепт весьма кстати!
     
  17. Qlpeoau

    Qlpeoau Роза П


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  18. Pioodaekg

    Pioodaekg Маша С


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Gceihbwuo, Uioromeou и Zkaeivq нравится это.
  19. rhajaoie

    rhajaoie New Member


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Auoejam нравится это.
  20. Садулаева З

    Садулаева З Садулаева Зина


    спасибо за рецепт
    очень люблю пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена