Капкейки с черникой в глазури из белого шоколада

  1. galkav

    galkav Воронченко


    Нежнейший десерт с начинкой из черники и глазурью из белого шоколада.

    Несложный рецепт капкейков с черникой в глазури из белого шоколада европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 175 килокалорий.


    Капкейки с черникой в глазури из белого шоколада
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт, Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на шесть порций

    • Белый шоколад 50 г
    • Сливки 100 мл
    • Сахар 70 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Масло сливочное 60 г
    • Мука 55 г
    • Молоко 250 мл
    • Розовая вода 1 ст. л.
    • Черника 125 г
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. В сотейнике нагреть половину сливок и постепенно добавить их к растопленному шоколаду. Далее добавить оставшиеся холодные сливки, все тщательно перемешать и убрать в холодильник.
    2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром (60 грамм) и розовой водой, пока они не побелеют. Растопить сливочное масло и добавить его к желткам. Далее медленно добавить муку и щепотку соли, все тщательно перемешать. Когда смесь станет полностью однородно, потихоньку влить молоко, продолжая взбивать.
    3. В отдельной миске взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.
    4. Выложить на дно формочек для выпечки, равномерно распределяя, 100 граммов черники, оставив остальное для украшения. Сверху выложить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 25 минут.
    5. Не вынимая капкейки из формочек, убрать их в холодильник минимум на час. Незадолго до того, как они полностью охладятся, вынуть из холодильника глазурь и взбивать ее миксером с остатками сахара в течение 10-12 минут.
    6. Вынуть капкейки из холодильника, равномерно покрыть их глазурью и украсить оставшимися ягодами.


     
    frmoooueq, Ropmmdu, Лиля_Г и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Капкейки с черникойКапкейки9 дек 2016
    Лимонные капкейки с черникойКапкейки9 дек 2016
    Капкейки (они же маффины) Let it snowМаффины10 дек 2016
    Закусочные капкейки Цветочный восторгКапкейки9 дек 2016
    Капкейки с шоколадом «Овечки»Капкейки9 дек 2016
    Капкейки с масляным кремомКапкейки9 дек 2016
    Капкейки "Сникерс"Капкейки9 дек 2016

  3. Zqhxafqm

    Zqhxafqm Валя


    Сегодня буду готовить!
     
    А_Тюлькина, Uecieunm и КатяЮ нравится это.
  4. Pueojyqm

    Pueojyqm Губкина Лера


    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  5. shekel77

    shekel77 Эля Ш


    Отличный рецепт! Спасибо, galkav. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Eooeuyoja, СерафимаС, o_manya и 3 другим нравится это.
  6. latysh94

    latysh94 Латыш Женя


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Qtejioh, Алымова А, Fyabfooae и ещё 1-му нравится это.
  7. Sffpoiiz

    Sffpoiiz Бобунец Томара


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    О_Чебанова, jftkicu и Oedbioaxi нравится это.
  8. manukhina77

    manukhina77 Ольга М


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    k_olya нравится это.
  9. fijlcu

    fijlcu New Member


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Oiaewoupe и Uuimssxe нравится это.
  10. Odhmiab

    Odhmiab Алсу


    @galkav, спасибо за рецепт капкейков с черникой в глазури из белого шоколада! Обязательно приготовлю :)
     
    keaeil, ЕвгенияЧ и Qoipkhv нравится это.
  11. Oiiyoiwd

    Oiiyoiwd Бикчентаева Кира


    За рецепт спасибо
     
    p_tasya нравится это.
  12. Oteotod

    Oteotod Камынина


    @galkav, очень интересный вариант капкейков с черникой в глазури из белого шоколада.:)
     
    semikova87 нравится это.
  13. В_Климов

    В_Климов Климов Вика


    Отличный рецепт:)
    Обожаю капкейки с черникой в глазури из белого шоколада
     
    Т_Ишметова и Тоня_И нравится это.
  14. lyubetskaya93

    lyubetskaya93 Любецкая Варя


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    АсияШ и ДинаГ нравится это.
  15. odegova81

    odegova81 Одегова


    Я с дочкой делаем капкейки с черникой в глазури из белого шоколада. Довольно вкусно выходит :)
     
    sadovskaya97 нравится это.
  16. Ctooegcav

    Ctooegcav Рита Т


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Jhfveoo, Wloemcek, В_Богаткина и ещё 1-му нравится это.
  17. София_Р

    София_Р София Р


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Yfojaate и Mdteebyoi нравится это.
  18. Myejbeo

    Myejbeo Семеняко Людмила


    Капкейки с черникой в глазури из белого шоколада - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  19. Bjuwupxxe

    Bjuwupxxe Гордовская Таня


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  20. Ecjfcoqb

    Ecjfcoqb Шилибиева Анька


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Evccenba нравится это.
  21. ЯнаН

    ЯнаН Нискубина Яна


    Очень довольна капкейками с черникой в глазури из белого шоколада! Благодарю за рецепт.
     
    Euoihie нравится это.