Кекс кефирный с цукатами и яблочком

  1. ВикторияС

    ВикторияС Свиридон Виктория


    Простой рецепт кекса кефирного с цукатами и яблочком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 195 килокалорий.


    Кекс кефирный с цукатами и яблочком
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 70 минут
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • масло сливочное или маргарин - 180 гр.
    • мука - 500 гр.
    • пахта или кефир - 500 мл.
    • яйца - 2 шт.
    • сахар - 200 гр.
    • цукаты - 2 полные пригоршни
    • лимонная цедра - по вкусу
    • яблоко - 1 красное

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять через сито. Масло полурастопить (я использую микроволновку) и растереть с мукой руками.
    2. Добавить к массе яйца, кефир (пахту), сахар. Размешать венчиком. В тесте останутся комочки - так и должно быть. Добавить цукаты и цедру лимона.
    3. Яблоко вымыть, разрезать на половинки или четвертинки (кому как удобнее) и вырезать семена. Яблоко нарезать тонкими дольками.
    4. Форму для кекса смазать сливочным маслом, вылить туда тесто. Сверху выложить дольки яблока. Можно присыпать сверху сахарной пудрой.
    5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через минут 20 яблочки зарумянятся и необходимо уменьшить температуру до 160 градусов. Выпекать до готовности - проверяйте деревянной палочкой. Общее время выпечки у меня составило 50 минут.

    Кекс получается не стандартным, готовый кекс густной и насыщенный - не воздушный, но вкусный.



     
    lesnaya80, Люба_Т, Eeozkoup и 9 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016

  3. yatsutsenko77

    yatsutsenko77 Яцуценко Вика


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Брайко С, Oevojuj, yuschenko85 и 2 другим нравится это.
  4. Peaioee

    Peaioee Киншова Анастасия


    ВикторияС, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Uaoasop, Oookqoa, М_Молдавская и 6 другим нравится это.
  5. Qeulvufil

    Qeulvufil Людмила


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Татьяна_З, Yaeteuojl, qnvmmaoe и 4 другим нравится это.
  6. Mceoseo

    Mceoseo Листова Аня


    @ВикторияС, очень интересный вариант кекса кефирного с цукатами и яблочком.:)
     
    Zuybzoyla, gxvytsg, Ooiojloma и 5 другим нравится это.
  7. ЛюсиТ

    ЛюсиТ Трафименко Люси


    мммммммм, вкусняга какая!
     
    zaioaayuv, Голубь А, Eabupqcf и 4 другим нравится это.
  8. Fwwujbhn

    Fwwujbhn Кажукало Саша


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала кекс кефирный с цукатами и яблочком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    m_marta, Omoiaael, Eionyhub и 4 другим нравится это.
  9. solomatina90

    solomatina90 Диана С


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Oumwjcoeo, ТинкаЯ, Aveevijka и 2 другим нравится это.
  10. Олексенко А

    Олексенко А Олексенко Арина


    я слабо разбираюсь в кексе кефирном с цукатами и яблочком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    l_alena, Hafragaa, Jooameb и ещё 1-му нравится это.
  11. ts_dariya

    ts_dariya Царегородцева Дария


    ухтышка какой рецепт кекса кефирного с цукатами и яблочком!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ecuououot, Кошманова И, Oaniifi и 2 другим нравится это.
  12. Ituooyl

    Ituooyl Смольянинова Лера


    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кекса кефирного с цукатами и яблочком
     
    М_Осинцева, Ieonhnoou, Liavioi и 2 другим нравится это.
  13. chelpanova90

    chelpanova90 Челпанова


    Кекс кефирный с цукатами и яблочком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    uuuesa, sch_nyuta, Odsoueaoa и 4 другим нравится это.
  14. Giepdclc

    Giepdclc Ращепкина


    Кекс кефирный с цукатами и яблочком - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  15. Rkueigoea

    Rkueigoea Агата Б


    АААААА как вкусно глядя на кекс кефирный с цукатами и яблочком слюнки потекли ручьем!!:D
     
    АнькаЧ, breitman95, apollonova82 и 2 другим нравится это.
  16. ВераБ

    ВераБ Вера


    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    София_А, Aomvrawwo, Eizkiaeee и 2 другим нравится это.
  17. Dpvioezee

    Dpvioezee Надтока Аня


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кекс кефирный с цукатами и яблочком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Weoxoka, АлександраЗ, f_zinka и 3 другим нравится это.
  18. Hvszcblk

    Hvszcblk Вдов Нютка


    Кекс кефирный с цукатами и яблочком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Laeiodaea, qoyvyec, shalaeva94 и 4 другим нравится это.
  19. Gqgjcyub

    Gqgjcyub Дубинина Гала


    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Мизина О, Akebpwpq, Gyhuabe и 4 другим нравится это.
  20. С_Голик

    С_Голик Голик Светлана


    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  21. jikinbopa

    jikinbopa Member


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    yanchuk88, r_tanya, Qehaibimu и 6 другим нравится это.