Кекс на сметане

  1. Haenoyea

    Haenoyea Артеменко Полина


    Сегодня к чаю готовим кекс на сметане. Частенько бывает, что сметана, купленная накануне, не пришлась по вкусу. Не печальтесь, испеките кекс на десерт. Получается необыкновенно нежная выпечка с ароматом ванили и корицы. Теста получилось достаточно много, мне пришлось достать ещё маленькую форму и испечь второй кекс, который с удовольствием подарила друзьям.

    Кто не любит корицу, можно использовать какао. И тогда у вас тоже получится весёлая улыбка на срезе. Приятного чаепития!

    Несложный рецепт кекса на сметане европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 329 килокалорий.


    Кекс на сметане
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 час 10 мин
    • Количество калории: 329 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста для кекса
    • Ванильная эссенция 3 мл
    • Масло сливочное 200 г
    • Мука пшеничная 400 г
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 200 г
    • Сметана 400 г
    • Сода 1 ч. л.
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Начинка для кекса
    • Корица молотая 2 ч. л.
    • Сахар 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить кекс, нужно взять муку, разрыхлитель, соду, сливочное масло, сахар, яйца, сметану, ванильную эссенцию. Для начинки взять корицу и сахар.
    2. Просеять муку, добавить соду и разрыхлитель. Перемешать.
    3. Масло мягкое, комнатной температуры, взбить с сахаром.
    4. Вбить по 1 яйца.
    5. Постоянно взбивая, получается такая смесь.
    6. Добавить сметану. Продолжить взбивать.
    7. Добавить ванильную эссенцию. Перемешать.
    8. Частями добавить сухую смесь, перемешивая ложкой.
    9. Тесто готово.
    10. Приготовить начинку. Сахар смешать с корицей.
    11. Подготовить форму: смазать тонким слоем масла стенки формы. Выложить 1/1, теста в форму.
    12. Посыпать поверхность коричным сахаром.
    13. Выложить оставшуюся часть теста сверху. Поставить в горячую духовку. Выпекать кекс 1 час 10 минут при температуре 180°C до сухой лучины.
    14. По сигналу вынуть кекс из духовки. Немного остудить его в форме.
    15. Окончательно остудить кекс на решётке. Подавать к чаю на десерт.


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс на сметане с цукатамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Кекс на сметане с красным вином,шоколадом и апельсиновым сиропомАпельсиновые кексы8 дек 2016
    Шоколадный кекс на сметане с цукатами для ОленькиФруктовые кексы8 дек 2016
    Кекс на сыворотке и сметанеКексы на сметане8 дек 2016
    Черёмуховые кексы на сметанеКексы на сметане8 дек 2016
    Кекс на сметанеКексы на сметане8 дек 2016
    Кексы на сметане «Сластёна»Кексы на сметане8 дек 2016

  3. d_yemma

    d_yemma Дехтиевская Эмма


    я слабо разбираюсь в кексе на сметане, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    slepchenkova97, sch_inna, Frbouesoa и 6 другим нравится это.
  4. Катарина_С

    Катарина_С Слепухина


    Haenoyea, отличный рецепт кекса на сметане, все ингредиенты любимые.
     
  5. Рита_Б

    Рита_Б Басалай Рита


    Кекс на сметане - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Xofahgpel, Moestycno, СашаД и ещё 1-му нравится это.
  6. Eouoqidit

    Eouoqidit Галумова


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    ipatova78 нравится это.

  7. мммммммм, вкусняга какая!
     
    bezkostenko82, yofhrtotc и strelchuk83 нравится это.
  8. Npoejbo

    Npoejbo Татьяна


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Moereoanz и Yoindyciz нравится это.
  9. g_anyuta

    g_anyuta Герасимов Анюта


    Ой...как вкусно!!! Обожаю кекс на сметане!!!!
     
    Качура Т, Ggacieoiv и wbuqy нравится это.
  10. Oneoeqyge

    Oneoeqyge Фесенко Мэри


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Haenoyea ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Плющ Т нравится это.
  11. Тимошенкова А

    Тимошенкова А Тимошенкова Алеся


    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Wrauqoww и glushachenko98 нравится это.
  12. Woezuemwo

    Woezuemwo Гарнец Танечка


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Ooopoln, vislotskaya80, Ekouaeljb и ещё 1-му нравится это.
  13. Oxyueke

    Oxyueke Леваш Вита


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  14. Ярослава_К

    Ярослава_К Ярослава


    спасибо за рецепт
    очень люблю кекс на сметане
     
    Bxpouen, a_roza, Л_Чистяк и ещё 1-му нравится это.
  15. Дашеева Э

    Дашеева Э Дашеева Элеонора


    А я думала разбираюсь в приговтолении кекса на сметане:D:D, аздесь такое:)
     
    Ekioemeq и Igexeleo нравится это.
  16. Xvaqolh

    Xvaqolh Тютюнова Алена


    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Свинцова Д, asiomgths и malai86 нравится это.
  17. Futhszewv

    Futhszewv Вера Л


    @Haenoyea, рецепт кекса на сметане ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    ucxajv и Ucooaieuj нравится это.
  18. ЗинкаЛ

    ЗинкаЛ Львова Зинка


    Отличный рецепт:)
    Обожаю кекс на сметане
     
    Лиля_З, s_vera, v_galya и ещё 1-му нравится это.
  19. Ikutsop

    Ikutsop Скопинцева Даша


    рецептик супер!!:)
     
  20. Yehooeli

    Yehooeli Тоня


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс на сметане. Спасибо за рецепт!
     
    Owkuatb нравится это.
  21. Ruroeofb

    Ruroeofb Туманова Анастасия


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Р_Кубаткина нравится это.