Кекс - Весенний с курагой и творогом

  1. Godbrowmm

    Godbrowmm Виктория


    Простой рецепт кекса - Весеннего с курагой и творогом австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 332 килокалорий.


    Кекс - Весенний с курагой и творогом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 332 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Австралийская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 200 г творога
    • 1 палочка (115 г) сливочного масла (комнатной температуры)
    • 150-200 г сахара
    • 1 ч л разрыхлителя
    • 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч. л. ванильного ехстракта
    • 2 крупных яйца
    • 200 г муки
    • 100-150 гр можно больше кураги
    • 100 гр апельсинового джема (можно без него) для промазки вверха

    Пошаговое приготовление

    1. Просеиваем муку с разрыхлителем. Творог протереть(у меня риккота). Отдельно взбиваем мягкое масло с сахарам и с ванильным. Будьте осторожны при взбивании, берите посуду по глубже, а не то будите мыть кухню!!!Добавляем протёртый уже творог и продолжаем взбивать(1 мин). При взбитии образуется кремообразная масса, добавить туда по 1 яйцу и продолжать взбивать(у меня 3 маленьких).
    2. Всыпаем туда уже просеянную муку (в оригинале была самовосходящая мука, тогда разрыхлитель не нужно) и хорошо вымешиваем, но без фанатизма!!! Всё!!!
    3. . . форма прямоугольная на 23 см, а я беру круглая на 22 см - получается не очень высокий и печётся быстрее (35 мин)!Духовку на 150-160 (300 ) и в смазанную форму обложенную перманентом выкладываем пару ложек творожной массы, что бы закрыть дно и посыпаем кусочками кураги!Можно конечно и в тесто вмешать, но мне нравится так, и выкладываем остальное тесто!В духовку на 40-60 мин в зависимости от духовки, как подрумянится - готов!Готовый кекс выкладываем на решётку, даём остыть и пробуем.

    Я поливаю горячим джемом вместо глазури, очень вкусно! он такой желтенький, такой нежный и солнечный и на зависть соседям очень благоухающий! У этого кекса есть только один недостаток - исчезает мгновенно, тающе во рту! Рекомендую всем, очень нежненький кексик особенно в плохую погоду с чаем, да под одеялком ... . и думая о ВЕСНЕ!!!!!Наслаждайтесь, приятного чаепития!!!



     
    Usbemueye, Iikybou, l_viktoriya и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс ВесеннийАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кекс ВесеннийАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кексы Весенний капризАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кекс весеннийАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кекс весеннийАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Кекс Весенний (кулич)Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Кекс весеннийАвторские рецепты кексов10 дек 2016

  3. Ifkwrge

    Ifkwrge Тюмина Татьяна


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  4. yeebe

    yeebe Active Member


    Какой замечательный рецепт кекса - весеннего с курагой и творогом - яркий, красочный и аппетитный!
     
  5. Шашкова Я

    Шашкова Я Шашкова Ярославна


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кекс - весенний с курагой и творогом
     
    Iaaguevnc, morneva88, Ejoobal и 8 другим нравится это.
  6. inaokpy

    inaokpy Member


    Отличный вариант приготовления кекса - весеннего с курагой и творогом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Зина_Н, galka, Л_Алекса и ещё 1-му нравится это.
  7. Oooewldg

    Oooewldg Измайлова


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Римма_У, Zeovxeypt, Godgztkoo и 2 другим нравится это.
  8. Neimsuo

    Neimsuo Грушина Алла


    выглядит очень аппетитно
     
    Ylfobofpi, Jeieyoha и Aqeoyoyuo нравится это.
  9. Kajcqme

    Kajcqme Краснокутская Надя


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Taooonbs, Нюта_К, Ofwijei и ещё 1-му нравится это.
  10. Celuerbo

    Celuerbo Днепровская


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Элла_Г, momotova92, Rooinzxu и 4 другим нравится это.
  11. bupooma

    bupooma Member


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  12. k_valya

    k_valya Валя


    Я тоже обожаю кекс - весенний с курагой и творогом
    но сама делала только один раз.
     
  13. ЭльвинаЛ

    ЭльвинаЛ Лирик Эльвина


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Meeduivn, qezjo, И_Сойко и 2 другим нравится это.
  14. Igojnnu

    Igojnnu Марта А


    Вкуснятина, обожаю кекс - весенний с курагой и творогом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Godbrowmm :)
     
    Oroauycu, Ufdkiote и Iwhlatf нравится это.
  15. Л_Кострицкая

    Л_Кострицкая Кострицкая


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Xqaeheup, weecuv, s_tasya и 2 другим нравится это.
  16. ryabkova85

    ryabkova85 Рябкова Алиса


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Izuudoid нравится это.
  17. Т_Фаландышева

    Т_Фаландышева Фаландышева


    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Roomguetd, Oeyedaoeb, u_aleksandra и 7 другим нравится это.
  18. tashal

    tashal Листова Таша


    Готовила вчера кекса - весеннего с курагой и творогом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     

  19. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    vwjpal, cciibpzaj, А_Крик и 6 другим нравится это.
  20. oomuogo

    oomuogo Member


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс - весенний с курагой и творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Zzbujizo, Dyemeaf, e_aleksandra и 5 другим нравится это.
  21. Н_Пецкович

    Н_Пецкович Пецкович Нюта


    Посмотрела на фото кекса - весеннего с курагой и творогом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    kiras, Соня_С, komrakova94 и 6 другим нравится это.