Кекс какао-черничный

Простой рецепт кекса какао-черничного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 3-4 яйца
• 200 гр муки
• 1 ч л разрыхлителя
• 1 стакан черники
• 2 ст. ложки какао
• сахарная пудра для украшения - посыпки
• Духовка 180 градусов, форма для кекса круглая съемная 24 мм.

Пошаговое приготовление

1. Масло и часть сахара растереть.
2. Продолжая растирать, добавить желтки.
3. Муку и разрыхлитель смешать.
4. Белки взбить с остатками сахара в пену.
5. Теперь попеременно вводим муку и белки. Муку просеиваем прямо в масло.
6. Белки не плюхаем, а аккуратно помещаем в масло с мукой и осторожно перемешиваем снизу вверх.
7. Теперь надо от общей массы отделить третью часть теста и добавить какао - порошок через сито, чтобы не было комочков.
8. Далее, на застеленную пекарской бумагой форму, выкладываем светлое тесто.
9. Затем ложкой темное тесто. Из - за какао оно немного гуще чем светлое.
10. Шпажкой, круговыми движениями, размешиваем темное тесто, стараясь не касаться краев белого теста. То есть темное тесто как бы остается в средине.
11. Укладываем поверх чернику, слегка ее вдавливая в тесто. Я прямо рукой слегка придавила.
12. Отправляем печься наш кекс в разогретую до 200 С духовку приблизительно на час. Приблизительно, потому что у всех печки разные и поэтому время выпекания тоже может быть разным.
13. Готовый кекс вытащить из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Вкусный и ароматный кекс с черникой соберет ваших домашних за круглым столом в воскресные вечера. Угостите своих любимых и насладитесь ароматным какао-черничным вкусом. Будьте здоровы!

 

Готовила вчера кекса какао-черничного по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Очень понравился состав кекса какао-черничного, все отлично должно сочетаться!

 

Вкуснятина, обожаю кекс какао-черничный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Klujloaoe

 

@Klujloaoe, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кекс какао-черничный по этому простому рецептику.

 

сегодня первый раз готовила кекс какао-черничный.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе какао-черничном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Готовила вчера кекса какао-черничного по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Когда в первый раз попробовала кекс какао-черничный, мне не понравилось.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс какао-черничный. Спасибо за рецепт!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

сегодня первый раз готовила кекс какао-черничный.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кекса какао-черничного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Кекс какао-черничный - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

сегодня первый раз готовила кекс какао-черничный.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит