Кексы творожные с вишней

  1. wgoplxo

    wgoplxo Active Member


    См. пошаговое описание.

    Простой рецепт кексов творожных с вишней русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 262 килокалорий.


    Кексы творожные с вишней
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • 3 яйца
    • 200 г творога
    • 130 г сливочного масла комнатной температуры
    • 150 г сахарной пудры
    • 100 г засахаренной сушеной вишни
    • 0,5 ч. л. соды
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • щепотка соли
    • около 1,5 стакана муки (примерно 300-350 г)

    Пошаговое приготовление

    1. Масло с сахарной пудрой растереть до бела.
    2. По одному добавить желтки, тщательно перемешивая после каждого.
    3. Творог протереть через сито, добавить к основной массе.
    4. Затем добавить соду, погашенную в лимонном соке, перемешать.
    5. Вишню промыть, обсушить, нарезать на кусочки, добавить в творожную массу.
    6. Добавить муку, хорошо вымешать. Если возник вопрос по количеству муки, поясню. 1,5 стакана было указано в книге, я «стаканами» редко измеряю, поэтому взвесила. У меня уходит примерно 300-350 г, это зависит от «мокрости» творога. Тесто проверяйте по консистенции, оно должно быть как очень густая сметана или ложка должна почти «стоять», медленно опускаясь на край посуды. Надеюсь, что теперь понятно :)
    7. Белки взбить до устойчивых пик.
    8. Часть белков примешать к творожному тесту.
    9. Затем аккуратно ввести оставшиеся белки.
    10. Получившееся тесто разложить по формочкам (или в одну большую) примерно до середины объема форм.
    11. Выпекать при 180 С около часа (маленькие кексики пекутся быстрее, около 40 минут). Проверить готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
    12. Украсить по желанию. У меня сахарная белковая глазурь и сухофрукты. Приятного Вам праздника! Христос Воскресе!!!

    Очень вкусные, воздушные кексы с творогом и вишней для праздничного пасхального стола! Пеку не первый год, родные довольны и снова требуют эти кексы к Пасхе! Попробуйте и Вы!



     
    myeris, Rcexvifz, podsytnik80 и 10 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-творожные кексы с вишней (СВЧ)Кексы с вишней9 дек 2016
    творожные кексы с вишнейКексы с вишней8 дек 2016
    Творожные кексы с вишнейКексы с вишней8 дек 2016
    Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингомМаффины11 дек 2016
    Шоколадно творожные кексыШоколадные кексы10 дек 2016
    Творожные кексы с фруктамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожные кексыШоколадные кексы9 дек 2016

  3. ИришаЗ

    ИришаЗ Завалова Ириша


    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    g_yelvina, Nvmodaco, Oufueaxaw и 6 другим нравится это.
  4. Римма_Ю

    Римма_Ю Юзефович Римма


    @wgoplxo, спасибо за рецепт кексов творожных с вишней! Обязательно приготовлю :)
     
  5. Lcryquua

    Lcryquua Кострицкая Женя


    хороший рецепт. Спасибо
     
    Ineobul, awjieima, Левченко С и 2 другим нравится это.
  6. o_yelvina

    o_yelvina Охременко Эльвина


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Yxewtvol, gerda80, g_lyuba и 8 другим нравится это.
  7. saldina88

    saldina88 Салдина Люля


    @wgoplxo,:) очень аппетитное фото кексов творожных с вишней
     
  8. ГаляМ

    ГаляМ Матюнина Галя


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кексы творожные с вишней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  9. Шаклеина О

    Шаклеина О Олеся Ш


    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  10. Kwqacyi

    Kwqacyi Колганова Люда


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексов творожных с вишней ещё не пробовала:D
     
    Dmncizyri, Ihiueiuea, yellav и 9 другим нравится это.
  11. Т_Байда

    Т_Байда Байда Тася


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кексы творожные с вишней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    ieoeoml, Obaeuei, Cvniodouo и 7 другим нравится это.
  12. g_ksyusha

    g_ksyusha Гаврилей Ксюша


    какой интересный рецепт кексов творожных с вишней:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  13. Пищугина А

    Пищугина А Арина П


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    d_ira, АлесяЯ, Puiufeod и 5 другим нравится это.
  14. Xdbwkeaiu

    Xdbwkeaiu Перещ


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Эмма_С, khyevok96, lesyaz и 5 другим нравится это.
  15. ТатьянаЕ

    ТатьянаЕ Елисеенко


    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Eeoteee, semennikova91, АннаБ и 2 другим нравится это.
  16. fedoseev95

    fedoseev95 Федосеев Евгения


    ухтышка какой рецепт кексов творожных с вишней!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Bazorsv, Eoltoinl, kandalova93 и 2 другим нравится это.
  17. vootoid

    vootoid New Member


    @wgoplxo, аппетитно - чудо!
     
    Adhpqde, Ovqioiuee, Lfzkvfam и 4 другим нравится это.
  18. kremzelyuk96

    kremzelyuk96 Кремзелюк Валя


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    yeaioueo, С_Ябковська, Eckeoot и 2 другим нравится это.
  19. Jotoiee

    Jotoiee Лузгина Эля


    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    П_Уралова, Iwfjhiue, sh_anya и 2 другим нравится это.
  20. Peaioee

    Peaioee Киншова Анастасия


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кексов творожных с вишней
     
    Emiyooc, Lwmoprae, Eitsncoyi и 5 другим нравится это.
  21. m_zoya

    m_zoya Зоя


    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить кексы творожные с вишней
     
    Elegowexe, chirkina89, Anzjivihl и 2 другим нравится это.