Непростой рецепт торта Анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порций1 стакан варенья без косточек (определяет вкус коврижки! Что положите - то и будет Больше всего понравились коржи на черносмородиновом джеме и сливовом варенье с кусочками ягод. Чем кислее варенье, тем лучше результат, как показывает практика. )0,5 стакана сахара1 стакан простокваши (кефира)1,5 стакана муки (около 300 г)2 яйца3 ст. л. растительного масла1 ч. л. корицы0,5 ч. л. кардамона2 с. л. какаощепотка солиразрыхлитель: 2 ч. л соды и 1 ст. л. водки (всегда добавляю алкоголь в кексы, коврижки, чтобы улучшить структуру теста)Для крема:0,5 л. сметаны+0,5 стакана сахараКакао для обсыпкиПошаговое приготовлениеВзбить варенье, простоквашу и яйца. Погасить в этой смеси соду. Затем добавить все сыпучие ингридиенты, в самом конце влить масло и тщательно перемешать. ВСЕ! Тесто готово за 5 минут.Выпекать в форме или на противине до зарумянивания и пробы зубочисткой (далеко не отходите, пирог с вареньем печется мнгновенно. 15-25 мин. на темп. 180 - готово!)Корж остудить. Если он выпекался в форме - разрежьте поперек, если на противине - разделите на 4 кадрата.Дальше коржи прослаиваются взбитой с сахаром сметаной, си тортик отправляется на ночь «отдыхать» в холодильнике. Перед подачей обсыпьте его какао (через ситечко).Лакомитесь сами, угощайте других! Торт примитивно прост, но по вкусу - не то медовик, не то медовая коврижка из кондитерской.С прошлых сезонов пооставалось варенье: вкусное, душистое, из отборных домашних ягод, но не идет. Не хочется Выход нашелся в виде рецепта подзабытых времен дефицитов, очередей и прочих советских «радостей» (которые, кстати, снова возвращаются, судя по последним новостям и пустым прилавкам с сахаром . А ещё тогда сильно увлекались фильмом про Анжелику... наверное, поэтому любимые рецепты нарекались именем любимой героини. Получилось довольно-таки вкусно. Рецепт не нов, выкладываю наиболее удачный, на мой взгляд, вариант сочетания ингридиентов в коржике такого плана. Чайный кекс из варенья получается сухим, а вот на простокваше совсем другой вкус, особенно если пропитать все это дело кремом из густой сметаны... ммм... Кусочек «Анжелики»+ чашка каркаде+выключенные радио и телевизор... Формула блаженства на сегодняшний вечер.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья). b_katarina, спасибо!!!
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
@b_katarina, рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья) ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
какой интересный рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья) и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
сегодня первый раз готовила торт анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья). Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
