Торт Анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)

  1. b_katarina

    b_katarina Борцова Катарина


    Непростой рецепт торта Анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 238 килокалорий.


    Торт Анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 минут
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на девять порций

    • 1 стакан варенья без косточек (определяет вкус коврижки! Что положите - то и будет :) Больше всего понравились коржи на черносмородиновом джеме и сливовом варенье с кусочками ягод. Чем кислее варенье, тем лучше результат, как показывает практика. )
    • 0,5 стакана сахара
    • 1 стакан простокваши (кефира)
    • 1,5 стакана муки (около 300 г)
    • 2 яйца
    • 3 ст. л. растительного масла
    • 1 ч. л. корицы
    • 0,5 ч. л. кардамона
    • 2 с. л. какао
    • щепотка соли
    • разрыхлитель: 2 ч. л соды и 1 ст. л. водки (всегда добавляю алкоголь в кексы, коврижки, чтобы улучшить структуру теста)
    • Для крема:
    • 0,5 л. сметаны+0,5 стакана сахара
    • Какао для обсыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить варенье, простоквашу и яйца. Погасить в этой смеси соду. Затем добавить все сыпучие ингридиенты, в самом конце влить масло и тщательно перемешать. ВСЕ! Тесто готово за 5 минут.
    2. Выпекать в форме или на противине до зарумянивания и пробы зубочисткой (далеко не отходите, пирог с вареньем печется мнгновенно. 15-25 мин. на темп. 180 - готово!)
    3. Корж остудить. Если он выпекался в форме - разрежьте поперек, если на противине - разделите на 4 кадрата.
    4. Дальше коржи прослаиваются взбитой с сахаром сметаной, си тортик отправляется на ночь «отдыхать» в холодильнике. Перед подачей обсыпьте его какао (через ситечко).
    5. Лакомитесь сами, угощайте других! Торт примитивно прост, но по вкусу - не то медовик, не то медовая коврижка из кондитерской.

    С прошлых сезонов пооставалось варенье: вкусное, душистое, из отборных домашних ягод, но не идет. Не хочется Выход нашелся в виде рецепта подзабытых времен дефицитов, очередей и прочих советских «радостей» (которые, кстати, снова возвращаются, судя по последним новостям и пустым прилавкам с сахаром . А ещё тогда сильно увлекались фильмом про Анжелику... наверное, поэтому любимые рецепты нарекались именем любимой героини. Получилось довольно-таки вкусно. Рецепт не нов, выкладываю наиболее удачный, на мой взгляд, вариант сочетания ингридиентов в коржике такого плана. Чайный кекс из варенья получается сухим, а вот на простокваше совсем другой вкус, особенно если пропитать все это дело кремом из густой сметаны... ммм... Кусочек «Анжелики»+ чашка каркаде+выключенные радио и телевизор... Формула блаженства на сегодняшний вечер.



     
    rimmaa, А_Дзюрбас, Eotoobr и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Торт Орео (Oreo Cake)Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Торт в стиле «NAKED CAKE»Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Red Velvet Cake (Торт Красный бархат)Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Торт «Красный бархат» (Red Velvet cake)Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Торт Карамельный (Caramel Cream Cake)Авторские рецепты кексов11 дек 2016
    Торт из кексаАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Кекс-тортАвторские рецепты кексов10 дек 2016

  3. 1antig

    1antig Member


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Uoicgxaz, Iefbemoj и Eawyxehz нравится это.
  4. tataa

    tataa Тата


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Kkltouuie нравится это.
  5. ЛидаБ

    ЛидаБ Богданова


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья).
    b_katarina, спасибо!!!
     
    К_Чапыгин, ИннаЕ, Advdieh и 3 другим нравится это.
  6. Вера_Р

    Вера_Р Рогозина Вера


    @b_katarina, отличный рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
    спасибо за идейку
     
    Jxoodoouf, Akfauoegu, Iovtjho и ещё 1-му нравится это.
  7. Xokqozoj

    Xokqozoj Якушко Анюта


    b_katarina, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    gladkikh85 и Fjeupsieq нравится это.
  8. Gcuvjosh

    Gcuvjosh Цанкова Люда


    ОО, мой любимы рецептик торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
     
    Qomeduz, Okobuaviw и Ouuduajho нравится это.
  9. Чигрецкая Л

    Чигрецкая Л Чигрецкая Лана


    рецептик супер!!:)
     
    Гала_Х, Ieuawgvea, Eqfolnn и 2 другим нравится это.
  10. Ovakikexl

    Ovakikexl Оля


    какая вкусняшка!
     
    Ajgenoti, Jhfveoo, Надежда_П и 2 другим нравится это.
  11. ctwwopfo

    ctwwopfo New Member


    @b_katarina, Рецепт просто прелесть!
     
    Fhamyfzaa, oinma и gradova97 нравится это.
  12. skribo86

    skribo86 Скрибо Рая


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
     
    zadornov85 и Суворова С нравится это.
  13. Gsrmbioo

    Gsrmbioo Аня Л


    Спасибочки :)
     
    Hresrejee, Gynfmque, Банникова А и ещё 1-му нравится это.
  14. Orajjmf

    Orajjmf Шишлова Ксюха


    @b_katarina, рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья) ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Eivioef, yuliyam и Dvouuuext нравится это.
  15. Лыкова Т

    Лыкова Т Лыкова Танечка


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Т_Мастер и Cgoyhyl нравится это.
  16. dgnft

    dgnft New Member


    какой интересный рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    r_polli, trofimchuk94 и iezea нравится это.
  17. Yduqitoo

    Yduqitoo Виктория Т


    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    spivak94 и Лапушка Е нравится это.
  18. Алла_Ч

    Алла_Ч Чикалова


    это просто очень вкусно
     
    Xoziocu и g_nyuta нравится это.
  19. Ebilcueon

    Ebilcueon Катя Г


    Как вкусно! У меня муж любитель торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья).
     
  20. igubnova97

    igubnova97 Игубнова Тоня


    @b_katarina, отличный рецепт торта анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья)
    спасибо за идейку
     
    ДашаЗ, МашаЯ, Mcmlenohk и ещё 1-му нравится это.
  21. Eoorraoco

    Eoorraoco Ваулина


    сегодня первый раз готовила торт анжелика (+вкуснейший корж-коврижка из варенья).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    l_sofiya нравится это.