Итальянские кексы с рикоттой

  1. kharkovich96

    kharkovich96 Анюша Х


    Эти нежнейшие итальянские кексики с рикоттой можно подавать на десерт или даже на завтрак, если вдруг вам захотелось начать день с чего-нибудь сладенького.

    Несложный рецепт итальянских кексов с рикоттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 34 килокалорий.


    Итальянские кексы с рикоттой
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 34 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на десять порций

    • Масло сливочное 120 г
    • Сахар коричневый 80 г
    • Ванильный экстракт 1 ч. л.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Рикотта 250 г
    • Миндаль 220 г
    • Лайм 1 шт.
    • Соль щепотка
    • Тертый миндаль по желанию
    • Сахарная пудра по желанию

    Пошаговое приготовление

    1. Перемолоть в блендере миндаль в муку.
    2. Смешать сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом.
    3. Отделить белки от желтков и добавить желтки в приготовленную ранее массу.
    4. Далее добавить рикотту, миндальную муку и натертую на мелкой терке цедру лайма. Перемешать.
    5. Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно добавить в тесто. Осторожно перемешать.
    6. Разложить тесто к небольшие формочки для кексов, посыпать тертым миндалем и выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 15-20 минут.
    7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Итальянские миндальные кексыКексы с орехами8 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016
    Пшенные кексы с облепихойАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Мужские кексыАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Любимые Бабушкины кексы рецепт и формочки 50-х годовАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. evgeniyal

    evgeniyal Лукашевич Евгения


    @kharkovich96, спасибо за рецепт! Очень люблю итальянские кексы с рикоттой!
     
    Embofomo, Roeueeo, Чернюк Т и 7 другим нравится это.
  4. ТаняЕ

    ТаняЕ Ермолко Таня


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала итальянские кексы с рикоттой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    malich79, Motlmbbed, Xyweeopl и 3 другим нравится это.
  5. Twaaintj

    Twaaintj Калганова


    Мы тоже недавно первый раз делали итальянские кексы с рикоттой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    В_Романенко, Puoaoeua, Ohxodsio и 6 другим нравится это.
  6. brylyova80

    brylyova80 Брылёва Томара


    Итальянские кексы с рикоттой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Анюта_К, d_polli, Oooioeyw и 8 другим нравится это.
  7. Podhooav

    Podhooav Варя


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Moelomxoa, khabyuk98, Плюшевая Э и 12 другим нравится это.
  8. Hrvooqma

    Hrvooqma Барабашова Вика


    ОО, мой любимы рецептик итальянских кексов с рикоттой
     
    Юревич А, С_Якоби, Wjiubau и 3 другим нравится это.
  9. Ooetrno

    Ooetrno Шишигина Инга


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    eguovo, Nsergneue, Э_Ливотова и 2 другим нравится это.
  10. Acduspvk

    Acduspvk Тирещенко Зина


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    akifyeva85 и ecoeae нравится это.
  11. Янка_Н

    Янка_Н Нефтяник Янка


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    allan, Jvkcwfae, Cxopyvyow и 2 другим нравится это.
  12. Xdpiosdeo

    Xdpiosdeo Микалуцкая Надежда


    Итальянские кексы с рикоттой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  13. upeanooe

    upeanooe Member


    замечательный рецепт! В моей семье любят итальянские кексы с рикоттой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    И_Бахтина, Euzkdxkx, Uialuuoq и 2 другим нравится это.
  14. blinnikova83

    blinnikova83 Блинникова Диана


    Вкуснятина, обожаю итальянские кексы с рикоттой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, kharkovich96 :)
     
    Ahsueze, Эмма_К, yanulyak и ещё 1-му нравится это.
  15. Aoaqoea

    Aoaqoea Римма


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ilhixsiy и Ragwoiq нравится это.
  16. А_Сушенцева

    А_Сушенцева Сушенцева Ася


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    iiuzv, А_Клокова, Xpzliueio и 2 другим нравится это.
  17. Oerousr

    Oerousr Русскова Лиля


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала итальянские кексы с рикоттой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Лизунова Я, Zyjmefiy, Нюта_Т и 4 другим нравится это.
  18. lyutich91

    lyutich91 Таня Л


    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    ЛикаГ, Eeovgmgz, Р_Жендарёва и ещё 1-му нравится это.
  19. lonchakova88

    lonchakova88 Людочка Л


    Ой...как вкусно!!! Обожаю итальянские кексы с рикоттой!!!!
     
    upeanooe, Алёхина К и В_Спалек нравится это.
  20. Спасских Н

    Спасских Н Спасских Ника


    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ugueqyoj, Xdompmjo, novitskaya78 и 4 другим нравится это.
  21. Luaogsv

    Luaogsv Марта


    Посмотрела на фото итальянских кексов с рикоттой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Avcuozoa, Керемет А, Oyiodour и ещё 1-му нравится это.