Черничные маффины

  1. yu_vasilina

    yu_vasilina Югай Василина


    Испеките эти нежные маффины с хрустящей сахарной корочкой и ягодной начинкой и вы убедитесь в том, что можете сделать это лучше, чем в любой пекарне.

    Несложный рецепт черничных маффинов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 38 килокалорий.


    Черничные маффины
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 38 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на семь порций

    • Мука 2 1/1, чашки
    • Сахар 1 чашка
    • Сода 2 ч. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Яйцо (большого размера, комнатной температуры) 3 шт.
    • Растительное масло 1 чашка
    • Ванильный экстракт 1 ч. л.
    • Цедра лимона 1 ст. л.
    • Черника 2 чашки
    • Коричневый сахар 2 ст. л.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. Подготовьте форму для маффинов: сбрызните маслом и присыпьте мукой.
    3. Смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль в большой миске.
    4. Добавьте чернику (1 чашку) и хорошо перемешайте, чтобы ягоды были покрыты сухой смесью.
    5. В небольшой миске взбейте масло, яйца и ванильный экстракт.
    6. Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте до однородной массы.
    7. Пюрируйте оставшиеся ягоды черники блендером.
    8. Добавьте черничное пюре и цедру лимона в тесто и снова перемешайте.
    9. Разлейте тесто по формочкам (заполните каждую на 3/3, ).
    10. Посыпьте коричневым сахаром.
    11. Отправьте в духовку и выпекайте 25-30 минут до сухой зубочистки.
    12. Перед подачей остудите маффины 10 минут на решетке.


     
    СветланаЛ, Ovooauu, Idemoxo и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Маффины черничныеМаффины15 дек 2016
    Берлинские маффины Черничные штучкиМаффины12 дек 2016
    Черничные маффиныМаффины12 дек 2016
    Черничные маффиныМаффины12 дек 2016
    Черничные маффины с лимонной цедройМаффины12 дек 2016
    Черничные маффиныМаффины11 дек 2016
    Бананово-черничные маффиныМаффины11 дек 2016

  3. n_lana

    n_lana Нартова Лана


    Ох, какая вкуснятина!
     
    z_anna, ieeoojdu, kupryashkina98 и 10 другим нравится это.
  4. Wieelwa

    Wieelwa Лукойе Инга


    yu_vasilina, спасибо большое, за вкусный превкусный черничные маффины!!!
     
    zhorina80, Grafupnbj, Алёнкина А и 3 другим нравится это.
  5. g_asya

    g_asya Гудько Ася


    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  6. s_sofya

    s_sofya Софья С


    yu_vasilina, спасибо большое, за вкусный превкусный черничные маффины!!!
     
    Ангелина_П, Moagejzu, lizavetag и 5 другим нравится это.
  7. v_zhenya

    v_zhenya Волошкина Женя


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Ieacpcto, Закатнова Т и Iakhgea нравится это.
  8. Pjpsooex

    Pjpsooex Мерёжина Дина


    А что вы нашли в черничных маффинах??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    nmlsure, ЛюдмилаС, rassykhaeva87 и 5 другим нравится это.
  9. Joxaopuzu

    Joxaopuzu Челахова Виктория


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали черничных маффинов. Спасибо за рецепт!
     
    cukogi, Ulrkaodhi и Tbbeufwwo нравится это.
  10. Rouxoua

    Rouxoua Лара


    Я тоже обожаю черничных маффинов
    но сама делала только один раз.
     
  11. o_lida

    o_lida Охулкова Лида


    Когда в первый раз попробовала черничных маффинов, мне не понравилось.
     
    bureeva83, Аська_К, Шапова К и 6 другим нравится это.
  12. Yicfmoazl

    Yicfmoazl Маяковская Алена


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  13. К_Зенько

    К_Зенько Зенько Катарина


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Ghbsool, Ecekiei, Ocomuoln и 8 другим нравится это.
  14. Zdsooerx

    Zdsooerx Оля Щ


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик черничных маффинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Oookqoa, Eeceohe, matreninskaya78 и ещё 1-му нравится это.
  15. Jayehal

    Jayehal Драко


    yu_vasilina, спасибо большое, за вкусный превкусный черничные маффины!!!
     
    Zeocutmi, Uoouivt, sh_tonya и ещё 1-му нравится это.
  16. НюткаТ

    НюткаТ Тарабанько Нютка


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  17. Noaouxium

    Noaouxium Ревунова


    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Zxkemssio, Бойченко Т, kh_tasha и 3 другим нравится это.
  18. ch_yaroslavna

    ch_yaroslavna Чикалова Ярославна


    @yu_vasilina, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить черничных маффинов по этому простому рецептику.
     
  19. Тараканова Д

    Тараканова Д Тараканова Диана


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Ajwgaao и Я_Абдулхакова нравится это.
  20. Jhfveoo

    Jhfveoo Евгения К


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Р_Олефиренко, Enkuajuio, oiueac и 6 другим нравится это.
  21. Qkailexeu

    Qkailexeu Астраханцева Катя


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ieknguaiz, oiueac, a_inna и 2 другим нравится это.