кекс

  1. Efpxiorqm

    Efpxiorqm Олеся С


    см.пошаговое исполнение

    Простой рецепт кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 164 килокалорий.


    кекс
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • 2 яйца
    • 1 стакан сахарного песка
    • 1 пакет ванильного сахара
    • 1 банка сгущенки
    • 1 банка(250!!!гр. )сметаны 20%
    • 1,5 стакана муки
    • 1/1, ч. л. соды
    • кроме того вам понадобятся орехи(кто какие любит), изюм, или мак, или цукаты, или цедра лимона, или шоколадные капли и т. д. В общем кто что любит. У меня грецкие орехи и изюм

    Пошаговое приготовление

    1. Это те продукты, которые вам понадобятся. Забыла соду поставить только.
    2. Этот вариант кекса я начинаю с подготовки изюма. Его надо промыть, обязательно высушить и обвалять в муке. Это делается для того, чтобы изюм во время выпекания кекса не упал на дно, а распределился равномерно по всему кексу.
    3. Теперь яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в кремообразную массу почти белого цвета.
    4. Не переставая взбивать добавляем сгущенку и сметану и пусть дальше взбивается пока вы готовите муку. А муку надо просеить вместе с содой и постепенно всыпать в массу в миксере(переключите миксер на малую скорость, а то все вокруг станет белым!)После того как мука увлажнилась, нужно вернуть миксеру прежнюю скорость. Пусть взбивается пока вы подготовите орехи.
    5. В кексе я люблю крупные кусочки орехов и поэтому просто ломаю их. Нужное количество орехов(где - то грамм 70) добавляем к тесту и уже аккуратно перемешиваем вручную.
    6. Теперь берем форму с дыркой посередине(смазанную маслом и посыпанную мукой)и выливаем туда тесто. Сверху!!!!равномерно высыпаем изюм.
    7. Теперь берем нож и слегка утапливаем изюм в тесто и ставим в разогретую до 180-190 гр. духовку на 50 минут. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ духовку не открывайте как минимум 40 минут!!!!!Проверять готовность ножом или лучиной, или деревянным шампуром.
    8. По квартире сумасшедший аромат!!!!Дети прыгают около духовки в нетерпении. И вот долгожданный кекс готов!!!!Но детям и не только придется еще обождать. Дайте привыкнуть кексу к температуре в вашем доме, пусть адаптируется минут 30, не вынимайте его из формы сразу.
    9. Ну а теперь переворачивайте форму. Вот он КРАСАВЕЦ!!!Посыпьте его пудрой(если успеете)и дайте остыть.
    10. А это в разрезе. В этот раз я не успела его посыпать пудрой, тк мои дети(им по 4, 5 года, они двойняшки)не могли уже ждать.

    Это очень вкусный кекс. Пеку его часто, тк все его любят. Попробуйте и вы!!!Уверена, вам понравится!



     
    Oimlbnoeb нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016

  3. ИраЛ

    ИраЛ Лимонников Ира

    Отличный вариант приготовления кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Aohpoouk нравится это.
  4. kohovo

    kohovo New Member

    спасибочки
    как раз собралась делать кекс
     
    Pqwniay, Lwimubel, А_Самбурцева и ещё 1-му нравится это.
  5. Elgybnc

    Elgybnc Мирош Катарина

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    jooioy и Кира_В нравится это.
  6. Э_Чеченева

    Э_Чеченева Элла Ч

    Здравствуйте Efpxiorqm!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    З_Влади, Tnottiko и Uojcului нравится это.
  7. t_galka

    t_galka Тапинова

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  8. Ozepeiuoa

    Ozepeiuoa Мантурова

    Отличный рецепт:)
    Обожаю кекс
     
    lesyas, dekhterenko92, ЮляшаС и ещё 1-му нравится это.
  9. anyutaf

    anyutaf Филатова Анюта

    спасибочки Efpxiorqm
    попробуем обязательно
     
    sh_angelina нравится это.
  10. Czaaxyoyo

    Czaaxyoyo Тырлова Люда

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кекса
     
    Лыгина П и Dbtaifdo нравится это.
  11. Epoupqq

    Epoupqq Хина Людмила

    спасибочки Efpxiorqm
    попробуем обязательно
     
    veremei96 и shturma91 нравится это.
  12. Wauimoek

    Wauimoek Владова Зоя

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Rohuefu, meteleva89 и Eaoqriw нравится это.
  13. sukhacheva87

    sukhacheva87 Сухачева Ириша

    Мой самый любимый рецепт кекса!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  14. Томара_Х

    Томара_Х Томара Х

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    eeuayp нравится это.
  15. rasnikova98

    rasnikova98 Расникова Галя

    Efpxiorqm, ты сама их придумала рецепт кекса?
     
    nastenoks нравится это.
  16. Ooaopovir

    Ooaopovir Саша

    Отличный рецепт! Спасибо, Efpxiorqm. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Yioicjyae и marusova76 нравится это.
  17. Oosifmaoo

    Oosifmaoo Шарапова Валя

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    t_tanyusha и Bupozei нравится это.
  18. Дария_З

    Дария_З Дария З

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  19. Eeoaxeahw

    Eeoaxeahw Нюта З

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  20. К_Сыромятникова

    К_Сыромятникова Сыромятникова

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Vuyquge, Eoeaoaoue и z_alena нравится это.
  21. Pleynqoi

    Pleynqoi Бовкун Анна

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

     
    Zjothohbf, oeyuxcj и sapozhnikova95 нравится это.