Шоколадный кекс с нугой

  1. Gzleovt

    Gzleovt Комова Татьяна


    Несложный рецепт шоколадного кекса с нугой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 204 килокалорий.


    Шоколадный кекс с нугой
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 70 минут
    • Количество калории: 204 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сладкая выпечка
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мука пшеничная180 г
    • Какао - порошок40 г
    • Разрыхлитель1/1, ч. л.
    • Курага (мягкая) 125 г
    • Сахар (песок) 165 г
    • Нуга (миндальная, мягкая) 140 г
    • Яйца куриные4 шт
    • Молоко150 мл
    • Шоколад (горький) 70 г
    • Имбирь (засахаренный) 55 г
    • Масло сливочное несоленое180 г

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку нагрейте до 180 оС (термостат 6). Форму для кекса диаметром 28 см смажьте сливочным маслом. Просейте муку, какао - порошок и разрыхлитель. Курагу прокипятите в течение 1 мин в 1/1, л воды. Снимите с огня, дайте постоять 1 мин, затем отцедите и обсушите.
    2. Взбейте сахарный песок и нугу в миксере на средней скорости. Добавьте по одному яйца, взбивая по 2 мин между каждым введенным яйцом. Затем взбивайте на максимальной скорости в течение 10 мин, пока смесь не будет напоминать эмульсию. Переключите миксер на меньшую скорость, влейте молоко, затем добавьте просеянные ингредиенты, продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным. Добавьте курагу, кусочки шоколада, имбиря и сливочное масло. Тщательно перемешайте.
    3. Влейте тесто в форму и выровняйте верх. Запекайте в течение 1 часа, готовность проверьте с помощью лезвия ножа (оно должно быть сухим). Выньте из духовки, дайте постоять в течение 10 мин и переложите на блюдо. Остудите до комнатной температуры и подавайте.


     
    aieet, ooqxoeef, Fiususuwj и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кексик (вариант Пятиминутки от izumrud)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс на пивеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс очень нежный и мягкий Gateu moelleux au chocolatШоколадные кексы10 дек 2016
    Кекс Шоколадный ангелШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с перцем чилиШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с жидкой сердцевинойШоколадные кексы10 дек 2016

  3. Январская Д

    Январская Д Январская Дария


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    МашаН, Ekoebvfc, Булатова Э и 7 другим нравится это.
  4. Овчинникова Э

    Овчинникова Э Овчинникова Эля


    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Eotepie, ЕваШ, Heakooyfh и 6 другим нравится это.
  5. zinkas

    zinkas Секун Зинка


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного кекса с нугой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    София_Е, k_masha, Л_Пенская и 7 другим нравится это.
  6. babaeva83

    babaeva83 Бабаева


    И как у тебя все получается???
     
    Goaidoyl, Журий Л, elkhova76 и 4 другим нравится это.
  7. Rsoivpw

    Rsoivpw Костромцова Анька


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    ЛикаМ, Kooqapklu, Oeawooux и ещё 1-му нравится это.
  8. chapanova76

    chapanova76 Чапанова Анюта


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Ttzzbuaa, Kedstzzi, Марго_Б и 4 другим нравится это.
  9. Ojkxfeel

    Ojkxfeel Губкина Маргарита


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  10. Л_Сопельник

    Л_Сопельник Сопельник Лидия


    Рецепт шоколадного кекса с нугой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Ieanvooz, Iaimmeopo, sungatullina98 и ещё 1-му нравится это.
  11. uuotooioa

    uuotooioa Member


    Посмотрела на фото шоколадного кекса с нугой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    wefijhkk, Ю_Оралова, Okmgfqfa и 4 другим нравится это.
  12. Uiiduoaao

    Uiiduoaao Элла Б


    очень вкусный рецепт шоколадного кекса с нугой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    jvtiebrk, Краличева Ж, Ooeoieo и 5 другим нравится это.
  13. dfphawv

    dfphawv New Member


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    g_valya, Utvooqev, Oyogoheh и 3 другим нравится это.
  14. Itoixumod

    Itoixumod Поверенная


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Goauaoo, Ezhumtga, Nsooyzfoo и 3 другим нравится это.
  15. Yatvbxs

    Yatvbxs Ариша


    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Д_Безкровная, Ewoafosuh, v_raya и 2 другим нравится это.
  16. Weaypaau

    Weaypaau Тюнина Ира


    Рецепт просто бомба!!!!
    шоколадный кекс с нугой готовить просто и не долго!
     
  17. ЛуизаХ

    ЛуизаХ Хапаева


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    simova80, nagornaya80, Jciuiubk и ещё 1-му нравится это.
  18. Atyhahcsp

    Atyhahcsp Редкокашина Серафима


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ycefnbp, g_lilya, Uotpxue и 2 другим нравится это.
  19. Utoyueaj

    Utoyueaj Хартон Лиза


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Okikpeueo, ЛюдочкаЖ, d_sasha и ещё 1-му нравится это.
  20. Лепетюха Т

    Лепетюха Т Лепетюха Тома


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  21. p_olga

    p_olga Павлинова Ольга


    @Gzleovt, Рецепт просто прелесть!