Мандариновый кекс

  1. Ugrurnlte

    Ugrurnlte Леонтович


    Угощаемся кексом с волшебным ароматом и вкусом!

    Кекс получается шикарный! У него очень приятная текстура - мягкий, тающий мякиш и нежная корочка. Если у вас мандарины с плотной шкуркой, то снимите с них цедру (около 1 ст. л.) и добавьте в тесто, у меня были мандарины с очень тоненькой и мягкой шкуркой, поэтому мне это сделать просто не удалось.

    Простой рецепт мандаринового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 260 килокалорий.


    Мандариновый кекс
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 260 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мандариновые кексы

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сливочное масло (мягкое) 115 гр
    • Мандарины 3 шт.
    • Сливки (жирные от 30 %) 80 гр
    • Ванильная настойка 1 мл
    • Сахар 200 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Разрыхлитель 0.5 чайн. л.
    • Сода пищевая 0.25 чайн. л.
    • Мука 240 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты
    2. Из мандаринов выжимаем сок (нам нужно 60 мл). Смешиваем сок, сливки и ваниль.
    3. Сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем по одному 2 яйца, тщательно взбивая каждый раз.
    4. Небольшими порциями добавляем смесь сливок и сока.
    5. Муку просеиваем с содой, разрыхлителем и щепоткой соли, добавляем к сливочной смеси.
    6. Перемешиваем до однородности.
    7. Тесто выкладываем в форму.
    8. Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.
    9. Подаем полив сахарной глазурью (моя решила впитаться в тесто:)) или посыпав сахарной пудрой.
    10. Приятного аппетита!


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Рождественский мандариновый кексКекс «Рождественский»7 дек 2016
    Мандариновый кексМандариновые кексы7 дек 2016
    Мандариновый кексМандариновые кексы7 дек 2016
    Мандариновый кексМандариновые кексы7 дек 2016
    Мандариновый кексМандариновые кексы7 дек 2016
    Мандариновый кексМандариновые кексы7 дек 2016
    Мандариновый рождественский кексКекс «Рождественский»7 дек 2016

  3. ВалентинаМ

    ВалентинаМ Мягков Валентина


    вы там знаете толк в еде :)
     
    s_tonya, kozharina76, Ahsywihtg и 7 другим нравится это.
  4. Amqauudah

    Amqauudah Карачёва Светлана


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  5. Тома_К

    Тома_К Тома


    ОО, мой любимы рецептик мандаринового кекса
     
    Wkoadkdo, kurilenko85, Cufoefwie и 3 другим нравится это.
  6. Xdxpjxe

    Xdxpjxe Белозерова Валя


    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  7. zinas

    zinas Шаповалова


    спасибочки
    как раз собралась делать мандариновый кекс
     
    Олеся_А, yelyan, Tohibifur и 2 другим нравится это.
  8. Vqczeiova

    Vqczeiova Ярослава


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Erjeiee, Iiyooia, Uforovqc и 4 другим нравится это.
  9. АгатаО

    АгатаО Окрушко Агата


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  10. kostrik80

    kostrik80 Кострик Янка


    Очень понравился состав мандаринового кекса, все отлично должно сочетаться!
     
    ioqaeexk, innat, altunina77 и 6 другим нравится это.
  11. Шичкина А

    Шичкина А Шичкина


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала мандариновый кекс первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    yutar, koidx, Siocouea и 2 другим нравится это.
  12. Маша_Ш

    Маша_Ш Шуклина Маша


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    e_tanyusha, КсюхаГ, neks83 и 2 другим нравится это.
  13. Qieeloi

    Qieeloi Дария Г


    я обязательно на днях попробую твой вариант мандаринового кекса
     
    v_svetlana, Izbaxiedo, dudrova91 и 3 другим нравится это.
  14. Коткова В

    Коткова В Коткова Виолетта


    Я тоже обожаю мандариновый кекс
    но сама делала только один раз.
     
    ioqce, myulyar91, Iuogoefoq и ещё 1-му нравится это.
  15. ТоняЯ

    ТоняЯ Ярошенко Тоня


    АААААА как вкусно глядя на мандариновый кекс слюнки потекли ручьем!!:D
     
    soovwkuoo и Наливаев К нравится это.
  16. ingag

    ingag Инга


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Omwueayu, Ooiuosku, Foumxpueq и ещё 1-му нравится это.

  17. @Ugrurnlte, отличный рецепт мандаринового кекса
    спасибо за идейку
     
    С_Фесенко, Sojvkei, uketzw и 8 другим нравится это.
  18. Vrenaeot

    Vrenaeot Жирнова


    я обязательно на днях попробую твой вариант мандаринового кекса
     
    yuliya83, В_Бзома, ПолинаМ и 5 другим нравится это.
  19. ЛараД

    ЛараД Лара


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Анюта_И, z_vasilisa и Winvioe нравится это.
  20. А_Куковицкая

    А_Куковицкая Куковицкая Алеся


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Fziuoowuu, Ooalman, Gadoueooa и 5 другим нравится это.
  21. myagkova93

    myagkova93 Мягкова


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Мешко М, Auqsinovi, Eiiwrooke и ещё 1-му нравится это.