Ароматные маффины с кокосовой стружкой - прекрасное начало дня!Маффины получаются с плотной корочкой и нежным мякишем. Лучше всего подавать их еще теплыми. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук.Простой рецепт маффинов с кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на шестнадцать порцийМука 375 грЯйца 2 шт.Сметана 120 грСахар 200 грМолоко 120 млСливочное масло 90 грКокосовая стружка 45 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыВ одной миске смешиваем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и сахар.В другой - смешиваем яйца, молоко, сметану и растопленное охлажденное сливочное масло.В сухую смесь вливаем жидкую.И быстрыми движениями все смешиваем (долго не мешаем). Если вдруг тесто получилось очень густым (мука ведь у всех разная), то добавьте немного молока, около 2 ст. л.Выкладываем тесто по формочкам.И выпекаем при 190 С около 25-30 минут. Даем маффинам немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила маффинов с кокосовой стружкой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
готовила маффинов с кокосовой стружкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта