Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на пороге

  1. Елизавета_Б

    Елизавета_Б Барчук


    Простой рецепт бюджетного кекса и маффины из серии Гости на пороге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 295 килокалорий.


    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на пороге
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кекс

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Яйца - 4 шт.
    • Сахар - 1-1,5 ст.
    • Сода - 1/1, ч. л.
    • Сметана или кефир (йогурт) - 200 г
    • Мука - 2 ст.
    • Если есть лимонная или апельсиновая цедра, изюм, сухофрукты, цукаты, орехи, добавляйте - это уже импровизация, которой нет в маминых записях))

    Пошаговое приготовление

    1. Этот рецепт из маминого кулинарного блокнотика. Я помню, когда была маленькой, мама часто пекла его, если внезапно приходили гости. Пока гости закусывали, кекс уже был в духовке. Приготовление очень простое, проще некуда. Продукты тоже всегда имеются в любом холодильнике. Как видите, здесь совсем нет масла, и это тоже, наверное, неплохо.
    2. Надо сказать, добавление в тесто цедры цитрусовых, орешков и т. д. делает выпечку ароматнее. Так что, если есть, добавляйте.
    3. ЗначиЦа так, яйца хорошо взбиваем миксером с сахарным песком. Я беру 1 стакан сахара. Кто любит послаще - 1,5 стакана. Сюда же добавляем сметану или кефир с гашеной в ней содой и просеянную муку. Здесь я добавила лимонную цедру. Перемешиваем хорошо миксером так, чтобы не было комочков. Тесто, как густая сметана.
    4. Смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто в форму на 2/2, , т. е. 1/1, формы должна остаться пустой, т. к. выпечка в духовке будет подниматься.
    5. Выпекаем кекс в духовке около 30-35 минут (на нижнем режиме 15 минут и столько же на верхнем режиме)при температуре 160 градусов.
    6. Лучше всего готовность выпечки проверять с помощью зубочистки. Втыкаем зубочистку в кекс, если она выходит сухая, значит выпечка готова, если с прилипшим тестом, отправляйте кекс обратно в духовку.
    7. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
    8. Приятного чаепития!

    Хочу отсюда еще раз поблагодарить Светочку (svett66)за чудные силиконовые формочки для маффинов, которые мне очень понравились.



     
    Eeaseflu, Exawliz, Euizood и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины13 дек 2016
    Кекс «Сдобный»Авторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. Танюша_С

    Танюша_С Санникова


    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить бюджетный кекс и маффины из серии гости на пороге
     
    Zuxqxuea, Рачинская А, Uuuzaaw и 15 другим нравится это.
  4. n_galya

    n_galya Галя


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Lefgcaoaa, fsdooo, Lefrzawog и 6 другим нравится это.
  5. hzvyots

    hzvyots Active Member


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    yelyal, Зина_Г, shimanskaya86 и 3 другим нравится это.
  6. Маценко А

    Маценко А Анюта М


    спасибочки
    как раз собралась делать бюджетный кекс и маффины из серии гости на пороге
     
    Obteqoid, violettav, Lodjoiyof и 2 другим нравится это.
  7. Zoeofrmua

    Zoeofrmua Сенаторова Танечка


    А что вы нашли в бюджетном кексе и маффины из серии гости на пороге??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ucofhreh, svetikova94, korzjcheh и 3 другим нравится это.
  8. РозаХ

    РозаХ Халилова Роза


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Uwoiboo, sivakova82, Azeczfoa и 4 другим нравится это.
  9. smolonskaya94

    smolonskaya94 Ксюня С


    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  10. Dnvopzped

    Dnvopzped Кошаровская Галя


    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Найкина Т, Бронь Ю, uivgemf и ещё 1-му нравится это.
  11. fait78

    fait78 Яся Ф


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    vahqxotdf, Скалкина М, Uokkslo и 5 другим нравится это.
  12. Koejiibn

    Koejiibn Таня С


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Ojieufajd, Ihxmoyeei, gorlanova82 и 6 другим нравится это.
  13. plokhova87

    plokhova87 Плохова Снежанна


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Т_Драбчук, Inrekjp, Eiuaoceoi и 4 другим нравится это.
  14. Dvubiyjbu

    Dvubiyjbu Ангелина С


    спасибочки
    как раз собралась делать бюджетный кекс и маффины из серии гости на пороге
     
    Л_Каспер, Sjgnbcwe, Ogomvqh и 2 другим нравится это.
  15. Ndzodsn

    Ndzodsn Алла


    @Елизавета_Б, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить бюджетный кекс и маффины из серии гости на пороге по этому простому рецептику.
     
    Ярослава_М, Zdtueroj и admaikina80 нравится это.
  16. Oiloeoe

    Oiloeoe Малибу Светлана


    Именно бюджетный кекс и маффины из серии гости на пороге часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Гефель Р, НюткаН, hgroi и 4 другим нравится это.
  17. svyazhina94

    svyazhina94 Свяжина Тоня


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Uioocpk, skritska84, Кравченко П и 3 другим нравится это.
  18. Н_Репка

    Н_Репка Репка Надежда


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  19. hqboae

    hqboae Member


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Рита_М, ХристинаО, Osbvuinds и ещё 1-му нравится это.
  20. ЛераБ

    ЛераБ Бурмистрова Лера


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению бюджетного кекса и маффины из серии гости на пороге получилась
     
    Rhhsjjxw, mernaya82, z_agata и 4 другим нравится это.
  21. Lwtogeyi

    Lwtogeyi Херст Олеся


    @Елизавета_Б, отличный рецепт бюджетного кекса и маффины из серии гости на пороге
    спасибо за идейку
     
    Lueoixue, ohlrad, Qbaqejdb и 3 другим нравится это.