Клубнично-лимонные маффины с рикоттой

  1. А_Самусева

    А_Самусева Самусева Агата


    Рецепт приготовления маффинов с клубникой, лимонной цедрой, лимонным соком, рикоттой, пахтой и ванильным экстрактом.

    По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Они делаются невероятно быстро и просто, поэтому легко могут быть приготовлены на завтрак.

    Количество порций: 12

    Непростой рецепт клубнично-лимонных маффинов с рикоттой английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 135 килокалорий.


    Клубнично-лимонные маффины с рикоттой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 135 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • муки — 2 Чашки
    • разрыхлителя — 1 1/1, Чайных ложки
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • соды — 1/1, Чайных ложки
    • сахара — 1/1, Чашки
    • лимонной цедры — 1 Ст. ложка
    • сыра рикотта — 1 Чашка
    • крупных яйца — 2 Штуки
    • пахты — 1 Чашка
    • ванильного экстракта — 1 Ст. ложка
    • лимонного сока — 1 Ст. ложка
    • несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
    • клубники — 1 1/1, Чашки

    Пошаговое приготовление

    1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее или выстелить бумажными вкладышами для кексов. Растопить и охладить сливочное масло. Очистить клубнику и нарезать на кусочки.
    2. В большой миске перемешать вместе муку, разрыхлитель, соль и соду. В средней миске растереть лимонную цедру и сахар. Взбить с яйцами, сыром рикотта, пахтой, ванильным экстрактом, лимонным соком и топленым сливочным маслом.
    3. Вылить яичную смесь в сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной консистенции. Добавить нарезанную клубнику и аккуратно перемешать до тех пор, пока ягоды не будут равномерно распределены по всему тесту.
    4. Равномерно разделить тесто между 12 отделениями формы для маффинов. Выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр маффинов, не будет выходить чистой, примерно в течение 18-22 минут. Достать форму из духовки и поставить на стойку, дать слегка остыть около 5 минут. Затем извлечь маффины из формы с помощью ножа и дать остыть полностью.


     
    Tewjedy, Hvszcblk, akifyeva85 и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Танечка_Л

    Танечка_Л Лукашева Танечка


    выглядит очень аппетитно
     
    Uizmofe, Qvrapbon, matviichuk88 и 3 другим нравится это.
  4. Eafelvc

    Eafelvc Булычёва Валентина


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    davydkina92, Okiutpun, Eoosdat и 3 другим нравится это.
  5. Dfolearb

    Dfolearb Ренжина Улья


    Сегодня буду готовить!
     
    Анюша_П, Илюхина А, nemix и ещё 1-му нравится это.
  6. Ioeorzuc

    Ioeorzuc Тимонтеева Диана


    Клубнично-лимонные маффины с рикоттой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    v_zhenya, Itikuuqte, Faxohiisk и 4 другим нравится это.
  7. Oauroig

    Oauroig Шишнева Катя


    спасибо за отличный рецепт!
     
    k_galya, Kumvluo, z_svetlana и ещё 1-му нравится это.
  8. М_Терехина

    М_Терехина Терехина


    Ох, какая вкуснятина!
     
    dormidontova85, Oimotbo, k_svetlana и 9 другим нравится это.
  9. Aoaobhf

    Aoaobhf Ариша


    @А_Самусева, спасибо за рецепт клубнично-лимонных маффинов с рикоттой! Обязательно приготовлю :)
     
  10. d_anka

    d_anka Долгобородова Анька


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    В_Журина, Ojzutcet, ucnety и 3 другим нравится это.
  11. mfrxw

    mfrxw Member


    спасибо! Беру в закладки.
     
    ouroieo, gorodetskaya78, yefendieva97 и 7 другим нравится это.
  12. tanyac

    tanyac Челышева


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Тата_А, Глушук В, Oekdxdt и 5 другим нравится это.
  13. Oioisov

    Oioisov Ветрова Катя


    А_Самусева, ты сама их придумала рецепт клубнично-лимонных маффинов с рикоттой?
     
    negara77, wxvoeage, Fqooeeoo и 4 другим нравится это.
  14. Ofvxjko

    Ofvxjko Лиля К


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  15. ts_anna

    ts_anna Цубаникова Анна


    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  16. Auzhkoia

    Auzhkoia Немина


    @А_Самусева, спасибо за новый вариант клубнично-лимонных маффинов с рикоттой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  17. О_Голубкина

    О_Голубкина Голубкина Ольга


    Доброго!
    Сегодня приготовила клубнично-лимонных маффинов с рикоттой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Okcvbne, bodrina77, legostaeva84 и ещё 1-му нравится это.
  18. ozvoeao

    ozvoeao Member


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Семенюта А, Ideofcv, Ieviuovh и 5 другим нравится это.
  19. Wocewuj

    Wocewuj Хышова Анька


    Очень своевременно выставлен рецепт. А_Самусева, Спасибо!
     
    Heiyzap, z_yella, Mleeeypey и 2 другим нравится это.
  20. Крючкова Ю

    Крючкова Ю Крючкова


    Я с дочкой делаем клубнично-лимонных маффинов с рикоттой. Довольно вкусно выходит :)
     
  21. Oajgokkgm

    Oajgokkgm Старкова Вера


    клубнично-лимонные маффины с рикоттой прелесть, спасибо за рецепт