Сегодня появилось желание испечь к чаю что-то очень простое и вкусное. Этот рецепт как раз такой, не требует наличия особенных продуктов или деликатесов. Для лёгкой пропитки можно взять не только вишнёвый ликёр, вино из вишни, но и обычный вишнёвый сироп, даже компот или сок из замороженной вишни. А можно смешать все составляющие по своему вкусу. И тогда, в каждом отдельном случае, у кекса будет новый привкус: с кислинкой или сладостью, с градусом или без.Простой рецепт быстрого шоколадного кекса на сгущёнке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииВанилин 1 гКакао порошок 25 гМука пшеничная 125 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сгущённое молоко 350 гСироп вишнёвый 40 млСоль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления кекса нам понадобятся все продукты по списку: ванилин, какао порошок, мука пшеничная, разрыхлитель, сгущённое молоко, сироп вишнёвый, соль, яйца куриные. Я использовала крупные яйца по 76 грамм.Взбить венчиком 2 яйца, добавить сгущёнку и хорошо размешать.Добавить порошок какао и снова смешать всё ручным венчиком.Затем всыпать муку со щепоткой соли, разрыхлителем и ванилином. Перемешать вручную до получения гладкого теста. По консистенции тесто выходит довольно жидким.Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в разоргетую до 180°С духовку. Выпекать 40 минут до сухой лучинки.В горячем кексе сделать проколы ножом и слегка пропитать вишнёвым сиропом. Кекс не будет мокрым, но приобретёт запах вишни.Дать кексу побыть в форме минут 15. Затем можно посыпать сахарной пудрой и подавать.
@tzioonh, умничка! Какой аппетитный рецептик быстрого шоколадного кекса на сгущёнке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
