Берлинский кекс Столичная штучка

  1. 1stlife

    1stlife Active Member


    Кекс делала по рецепту кулинара laralaram

    См. пошаговые фото.

    Простой рецепт берлинского кекса Столичная штучка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 112 килокалорий.


    Берлинский кекс Столичная штучка
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 112 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • мука пшеничная 120 г
    • корица 2/2, ч л
    • разрыхлитель 1 ч л(1/1, пакетика)
    • яйцо 1 шт маленькое
    • сахар от Мистраль коричневый - 100 г
    • маргарин «Пышка» - 1/1, пачки
    • молоко 3,2% 130 мл
    • чёрная смородина мороженная 1/1, стакана
    • сахар от Мистраль коричневый для смородины - 2 ст л

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать сухие ингредиенты: муку, корицу и разрыхлитель.
    2. В мерной кружке смешала яйцо, сахар коричневый от Мистраль, тёплое молоко. Растопила маргарин и тонкой струйкой влила его в смесь, постоянно помешивая венчиком.
    3. Муку просеяла и понемногу вмешала в смесь.
    4. Сделала тесто. В ступке пестиком сделала сахарную пудру из сахара Мистраль и засыпала смородину.
    5. Керамическую форму застелила пекарской бумагой и вылила часть теста. На него выложила чёрную смородину засыпанную сахарной пудрой.
    6. Вылила на смородину остальное тесто. Поставила в духовку при т-180 С на 25 минут. Проверила зубочисткой и вытащила из духовки.
    7. Кекс пропёкся, поднялся.
    8. В ступке разбила ещё сахар от Мистраль, но уже с корицей для посыпки кекса.
    9. Посыпала кекс сверху сахаром коричневым с корицей. Когда кекс остыл, разрезала. Приятного аппетита)

    Сделала я кекс по рецепту Берлинские маффины Столичные штучки . Немного в рецепте поменяла. Я взяла на кекс ингредиентов наполовину меньше чем в рецепте-оригинале. Обычный сахар я поменяла на коричневый от Мистраль, взяла его чуть больше, т к у меня смородина мороженная, а не варенье. Смородину засыпала сахарной пудрой, которую сделала из сахара Мистраль. Вместо подсолнечного масла я взяла маргарин «Пышка». Муку в тесто просеяла. Форму керамическую застелила пекарской бумагой-не хотела её подмазывать. Кекс получился пышный, в меру сладкий, с приятной кислинкой от смородины.



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Берлинский кекс Столичный щёгольКекс «Столичный»7 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016

  3. iqooe

    iqooe Active Member


    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    А_Дзюрбас, Jenwfiaqe, Инга_Ц и 5 другим нравится это.
  4. ufeznk

    ufeznk Active Member


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    kiray, Iazdsoaww, lyudmilau и 7 другим нравится это.
  5. e_nastenok

    e_nastenok Настенок


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик берлинского кекса столичная штучка.
    1stlife, спасибо!!!
     
    Ooigaas, Efmiwoegx, Zsvieimsa и 8 другим нравится это.
  6. Лиза_Д

    Лиза_Д Дакало


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    umova83, budnik79, Evexekodr и 3 другим нравится это.
  7. anyushan

    anyushan Негара Анюша


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Л_Юзефович, Ioouooocp, Biijyeo и ещё 1-му нравится это.
  8. Генега Ю

    Генега Ю Генега Юля


    За рецепт спасибо
     
  9. Зайкова В

    Зайкова В Зайкова Валя


    сегодня первый раз готовила берлинский кекс столичная штучка.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Eacoled и Голозубова Л нравится это.
  10. Kheifnin

    Kheifnin Пашаева Ира


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала берлинский кекс столичная штучка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  11. maichak86

    maichak86 Майчак Юлия


    А что вы нашли в берлинском кексе столичная штучка??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    qwomjn, brylyova80, Hzuoikw и 2 другим нравится это.
  12. Хотаби Т

    Хотаби Т Хотаби Таня


    рецептик супер!!:)
     
    o_galka нравится это.
  13. Edrooio

    Edrooio Либова Вера


    Мы тоже недавно первый раз делали берлинский кекс столичная штучка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Rwgoczw, ИннаГ, Eozguwlu и 4 другим нравится это.
  14. z_aleksandra

    z_aleksandra Зайчик Александра


    ухтышка какой рецепт берлинского кекса столичная штучка!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Л_Болюх, Галя_З, rukhlina80 и ещё 1-му нравится это.
  15. liksanina92

    liksanina92 Томара


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Oczaoeoye, Римма_Х, korolkova96 и 6 другим нравится это.
  16. Ieuguoy

    Ieuguoy Сановна Валентина


    спасибо! Беру в закладки.
     
    Extgfaa, Anlujlee, Eioeiimit и 6 другим нравится это.
  17. Eooizrv

    Eooizrv Эйнюс Варя


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    p_sofiya, Xpcawwnco, savochka90 и 4 другим нравится это.
  18. Г_Костенко

    Г_Костенко Галка К


    спасибочки за вкусняшку
     
  19. Aotawie

    Aotawie Головина Инга


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать берлинский кекс столичная штучка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Edjbooy, grigorishina79, Eeodfyeo и ещё 1-му нравится это.
  20. andrusenko89

    andrusenko89 Андрусенко Лиля


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Jmuefeu, fbcec, Лянёва У и ещё 1-му нравится это.
  21. ulybina92

    ulybina92 Роза У


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ondvouo, ya_lida, Owwmquh и 6 другим нравится это.